Los Mejores Restaurantes En El Distrito 1, Ciudad Ho Chi Minh

Vietnam ha reclamado durante mucho tiempo algunas de las cocinas más complejas del sudeste asiático. En la ciudad de Ho Chi Minh, un paseo por cualquier vecindario te llenará de aromas intoxicantes de innumerables platos que se derraman desde carros callejeros o casas abiertas. En el centro de la ciudad, a medida que el Distrito 1 se ha convertido en el núcleo de un Vietnam globalizado, se ha agregado otra capa a la cultura gastronómica ya rica. Restaurantes con influencias de gran alcance han abierto y transformado a Ho Chi Minh en la meca de los gustos internacionales que esperan ser explorados. Restaurante Hoa Tuc Saigon, contemporáneo, vietnamita, $$$

Terraza en el jardín de Hoa Tuc | © Sam Roth
Hoa Tuc Saigon ofrece un giro contemporáneo en la cocina vietnamita tradicional. Escondido en un callejón de un bonito edificio de la época colonial, puede ser difícil decidir qué es mejor aquí, el ambiente o la comida. El jardín delantero parisino ofrece una de las mejores experiencias gastronómicas al aire libre de Saigón. La cocina es espléndida: ingredientes vietnamitas clásicos transformados en algo moderno y emocionante. Hoa Tuc también alberga algunas de las clases de cocina más interesantes de Saigón.

Más información Dom - Sáb: 11:00 a.m. - 10:30 p.m. 74 Hai Bà Trưng, ​​Ciudad Ho Chi Minh, Vietnam +2838251676

Servicio de comidas :

Almuerzo, Cena

Ambiente:

Aire libre, Romantic Noir. Restaurante Dining in the Dark, contemporáneo, $$$

Disfruta de una bebida al aire libre antes de perder la luz | © Sam Roth
Se dice que la vista es nuestro sentido más poderoso. Quítelo y todo lo demás mejora. Esa es la creencia en Noir. Cenando en la oscuridad de todos modos. Tal vez el restaurante más exclusivo de Saigón, Noir, ofrece algo que la mayoría de la gente nunca había experimentado antes: una comida sin luz. Estarás en buenas manos; los camareros aquí están ciegos y un poco más acostumbrados a los alrededores. La experiencia es tan interesante como la comida es sabrosa, una exquisita mezcla de oriental y occidental. De hecho, es tan bueno que los propietarios han abierto un segundo restaurante llamado Blanc justo al lado. No intentes decir nada una vez dentro; Blanc es solo lenguaje de señas.

Más información Dom - Sáb: 11:30 am - 2:30 p. M. Dom. - Sáb: 5:30 p.m. - 11:00 p.m. 180 días Hẻm 178 Hai Bà Trưng, ​​Ciudad Ho Chi Minh, Vietnam +842862632525

Servicio de comidas:

Cena, Almuerzo

Ambiente:

Inusual El Goucho Steakhouse Argentino, Steakhouse, $$$

El bar en El Goucho | © Sam Roth
El mejor bistec en Saigón. El Gaucho es un momento delicioso, que sirve grandes porciones de carne suculenta. Con cuatro pisos y un extenso menú, este asador puede ser un poco abrumador al principio, sin embargo, los aromas solos lo pondrán rápidamente a gusto. Las salsas de pimienta, chimichurri o queso azul son deliciosas adiciones a un filete de 300 gramos a la parrilla. Si bien la etiqueta de precio al final de la noche puede sorprenderlo, ese bife de marihuana tierna que se posa en su vientre le recordará que está bien derrochar de vez en cuando. Situado a lo largo de Hai Ba Trung, El Goucho está siempre lleno, así que asegúrese de llamar con antelación.

Más información Dom - Lun: 11:00 a.m. - 11:30 p.m. 74/1 Hai Bà Trưng, ​​Ciudad Ho Chi Minh, Vietnam +842838272090

Servicio de comidas:

Cena, almuerzo

Ambiente:

Propaganda fina Restaurante vietnamita Bistro, contemporáneo, vietnamita, $$$

Murales fascinantes de Propaganda | © Sam Roth
A una manzana de la catedral de Notre Dame, Propaganda sirve una fabulosa cocina tradicional vietnamita. Cualquier comida aquí comienza mejor con una de las muchas opciones de rollitos de primavera: el pato y la salsa de pescado picante con jengibre es uno de los favoritos. Como principal, prueba la jugosa carne de cerdo a la barbacoa y una copa de vino tinto de la lista de alimentos. Las paredes de Propaganda están llenas de coloridos murales que representan la vida tradicional vietnamita y aportan cierto nivel de vivacidad y emoción al establecimiento. Frecuentado principalmente por turistas, los precios son un poco superiores a la media.

Más información Dom - Sábado: 7:30 am - 11:00 pm 21 Hàn Thuyên, Ciudad Ho Chi Minh, Vietnam +84838229048

Servicio de comidas:

Todo el día

Ambiente:

Relajado, con estilo El Restaurante Sham, Kebab, Medio Oriente, $$$

Entrada principal de El Sham | © Sam Roth
Nuevo y muy modesto, este agujero en la pared en Vo Van Viet ya ha desarrollado bastante seguidores en Saigón. El Sham sirve cocina tradicional siria, desde shawarma de carne hasta falafel o tabbouleh, todo preparado de manera atractiva. Los ingredientes provienen de fuentes locales o llegan desde Siria. Las verduras frescas son una bienvenida para los vegetarianos en una ciudad donde comer fuera de casa puede ser notoriamente difícil. Las carnes se preparan en una gran parrilla justo afuera de la puerta del restaurante. La decoración es simple y un poco soso, sin embargo, la gran cantidad de deliciosas opciones saludables para el corazón te harán volver por más.

Más información Dom - Sáb .: 10:00 a.m. - 11:50 p.m. 300 horas Văn Kiệt, Ho Chi Minh City, Vietnam

Servicio de comidas:

Cena, todo el día, almuerzo

Ambiente:

Restaurante Relaxed Secret Garden, contemporáneo, vietnamita, $$$

Una experiencia refrescante | © Pxhere
Secret Garden se siente más como una comida casera que como una cena. Después de hacer la caminata de cinco pisos, esta romántica experiencia en la azotea deleitará sus papilas gustativas en platos vietnamitas tradicionales. Los platos se sirven en cerámica de buen gusto. Un ambiente atmosférico agradable crea un ambiente relajado en este espacio al aire libre. Secret Garden es una mezcla de lugareños y turistas, y los precios son muy razonables.

Más información Sol - Sáb: 11:00 a.m. - 10:00 p.m. 158 Pasteur, Ciudad Ho Chi Minh, Vietnam +909904621

Comida servicio:

Todo el día

Ambiente:

Aire libre, restaurante secreto Xien Khe, vietnamita, $$$

Alivio al aire libre | © Sam Roth
Asomando sobre el canal, Xien Khe es un lugar fabuloso para comenzar o terminar una noche. Ábrete camino por la estrecha escalera trasera y encuentra una mesa en el tercer piso al aire libre. A medida que el sol se pone y la temperatura baja, el clima de Saigón se vuelve sorprendentemente agradable. La brisa refrescante hace que este sea un lugar increíblemente agradable para tomar una cerveza de un dólar, algo de comida vietnamita tradicional rápida, y para ver pasar la ciudad. Con una gran cantidad de inmersiones, este tramo de Hoang Sa es una gran área para barbar fuera del circuito turístico.

Más información Sol - Sáb: 11:00 a.m. - 1:00 a.m. 117 Trần Khắc Chân, Ho Chi Minh City, Vietnam

Servicio de comidas:

Todo el día

Ambiente:

Casual rápido, al aire libre Soul Burger Restaurant, Soul Food, $$$

Una deliciosa hamburguesa de soul | © Sam Roth
Incuestionablemente, la mejor hamburguesa en Saigón. Soul Burger puede ser un poco difícil de encontrar, pero si te esfuerzas, no te decepcionará. Esta estrecha junta de hamburguesas ocupa el segundo piso de un edificio sin complicaciones, justo enfrente del mercado de Ben Thanh. Solo accesible a través de un pasillo angosto y mal iluminado que corre junto a un restaurante de fideos vietnamita, Soul Burger trae un sabor asado a la parrilla de Kansas City a Ho Chi Minh. Siéntese en el balcón con vista al mercado y rellene su rostro con bondad que obstruye las arterias.

Más información Dom - Sáb: 11:00 am - 2:30 p.m. Dom - Sáb: 4:30 p.m. - 10:00 p.m. 4 Phan Bội Châu, Ciudad Ho Chi Minh, Vietnam +1225171261

Servicio de comidas:

Cena, Almuerzo

Ambiente:

Fast Casual, Restaurante Tandoor Indio Tandoor, Indio, $$$

Tandoor | © Sam Roth
Justo al lado de Nguyen Hue, Tandoor ha estado sirviendo la mejor comida india en Saigón durante casi 20 años. Cada platillo es un popurrí de sabor y especias expertamente elaborado, un giro moderno sobre el auténtico indio. El vindaloo de pollo es un favorito de los fanáticos, seguro que te hará salir feliz. A un precio razonable para una comida de calidad, Tandoor es un buen lugar para visitar mientras exploras Saigón.

Más información Dom - Sábado: 10:30 a.m. - 2:30 p.m. Dom - Sábado: 5:00 p.m. - 11:00 p.m. 39 Ngô Đức Kế, Ciudad Ho Chi Minh, Vietnam +842839304839

Servicio de comidas:

Almuerzo, Cena

Ambiente:

Casual Pho Bo Restaurante Vien Thap Cam, vietnamita, comida callejera, $$$

Puede que no parezca mucho, pero es uno de los mejores pho de la ciudad. | © Sam Roth
Ninguna lista estaría completa sin la obligatoria unión pho. Sinónimo de Vietnam, este cuenco caliente de rico caldo, rabo de toro, cebollinos en cubos, fideos de arroz, hierbas y especias se consume para el desayuno, el almuerzo y la cena, tanto por los ricos como por los pobres, y Pho Bo Vien Thap Cam sirve una inmaculada cuenco. Este puede ser el mejor cuenco de pho en la ciudad.

Más información Sol - Sáb: 7:00 a.m. - 10:00 p.m. 20 Phường Nguyễn Thái Bìn, Ciudad Ho Chi Minh, Vietnam

Servicio de comidas:

Todo el día