Los 10 Mejores Brunches En Durham, Carolina Del Norte
© Biblioteca Pública de Boston / Flickr
Huevos hasta el final en Elmo's Diner. Foto: Lani Seelinger
Elmo's Diner
Elmo's tiene todo lo que desea de un brunch casero, pero lo hacen mejor. En la moda de cena típica, su menú de desayuno es todo el día, todos los días. Pero no dejes que eso te impida disfrutar de eso a las 11 de la mañana en un fin de semana. De inmediato se sentirá como en casa en este ambiente informal y familiar. Eventualmente, los camareros, cuyo uniforme es jeans con su elección de la camiseta de Elmo, podrán predecir su orden. Tienen favoritos sureños como gambas y sémola o galletas grandes y esponjosas como opción de pan para el desayuno, pero completan el menú con opciones como el burrito de desayuno o los huevos rancheros. Puede que ya tenga una decisión difícil frente a usted, pero no olvide echar un vistazo al menú de especialidades. Es posible que tenga la suerte de estar allí un día en que tengan los panqueques de calabaza o camote.
Elmo's Diner, 776 Ninth St., Durham, Carolina del Norte, EE. UU., +1 919 416 3823
Vin Rouge
Desde las viejas estrellas de cine en las paredes, hasta las elegantes mesas y el brillo de los candelabros, Vin Rouge te hará sentir como si vivieras en el lujo desde el momento en que entras. Sirven brunch desde las 10.30 a las 14.00 los domingos solamente, por lo que es un asunto especial. El menú no es largo, pero de todos modos, escoger un plato será una decisión desafiante. Se mantienen cerca de sus raíces francesas con varias versiones diferentes de huevos Benedict y tortillas. Su sándwich croque monsieur te hará sentir como si estuvieras sentado en un café parisino. No te olvides de las bebidas, tampoco. Además del café y similares, tienen los favoritos del brunch de todos: el Bloody Mary, la mimosa y el kir royale .
Vin Rouge, 2010 Hillsborough Rd., Durham, NC, EE. UU., +1 919 416 0466
Vin Rouge | © Roy Rice Photography
Foster's Market
Cuando se detiene en un edificio poco llamativo al costado de una carretera, puede sentir que se ha tomado la decisión equivocada con Foster's Market. Sin embargo, tan pronto como entre, estará convencido. La parte delantera del restaurante es más como una tienda general, con todo tipo de golosinas de productores locales y cercanos. La panadería también te saluda tan pronto como entras. No te perderás nada si eliges tener uno de sus bollos y no vas más lejos. Sin embargo, aventurando un poco más lejos, encontrarás las opciones de platos principales y luego te verás abrumado por la elección. Lo que elija será bueno y si tiene suerte con el clima, es agradable sentarse afuera en el porche y disfrutar de su comida en compañía de los habitantes de Durham y sus compañeros caninos.
Foster's Market, 2694 Durham-Chapel Hill Blvd., Durham, NC, EE. UU., +1 919 489 3944
Postre en el WaDu | © moonlightbulb / flickr
Comedor Fairview en el Washington Duke Inn y Golf Club
El brunch en el Comedor Fairview en el Washington Duke Inn and Golf Club, o WaDu, como dicen los lugareños, es una delicia. Incluso dicen tanto en su menú. Todo el lugar está lleno de elegancia: este no es lugar para chanclas y pantalones vaqueros. Brunch aquí es una aventura de tres platos, comenzando con su elección de aperitivo. A esto le siguen los platos principales que van desde el verdadero desayuno (como la tostada challah o un waffle belga) hasta algo más parecido al género para almorzar (como un solomillo de ternera o fusilli con pollo a la parrilla). Sin embargo, ahorre un poco de espacio, ya que el postre es libre de sabor. Los WaDu también se enorgullecen de adoptar su estado y hacen un verdadero esfuerzo por asociarse con proveedores artesanales en Durham y en toda Carolina del Norte.
Washington Duke Inn y Golf Club, 3001 Cameron Blvd., Durham, Carolina del Norte, EE. UU., +1 919 490 0
Guglhupf's namesake sweet | © webvilla / pixabay
Guglehupf
Guglhupf, una panadería de inspiración alemana ubicada en la calle de Foster's Market. Es una buena parada para hacer cualquier día de la semana para todos los panes y pasteles que tienen para ofrecer. Sin embargo, su café ofrece un espectáculo durante el fin de semana, con su espectacular brunch. Hay algo para todos: varias preparaciones de huevos, panqueques con jarabe de arce, sopas y ensaladas e incluso platos favoritos alemanes como el escalope. Su menú de bebidas también ofrece una gran variedad de opciones para los amantes del té y la sección de cócteles es especialmente emocionante. Tienen los aspectos básicos del brunch: mimosas y Bloody Marys. Pero redondean la selección con un radler (cerveza y limonada) y un berlinés weisse (cerveza de trigo con jarabe de frambuesa).
Guglehupf, 2706 Durham-Chapel Hill Blvd. , Durham, Carolina del Norte, EE. UU., +1 919 401 2600
© Cortesía de Mad Hatter
The Mad Hatter Bakeshop
Cuando eres joven o joven de corazón, The Mad Hatter Bakeshop es un lugar fantástico. Está ubicado en un edificio que una vez fue una estación de servicio con servidores con sombreros graciosos y pasteles y galletas de colores caprichosos detrás de un cristal. Los servidores y baristas son infaliblemente amigables mientras toma su decisión. Elija una de las características del desayuno de inspiración mexicana o algo saludable y relleno como una galleta de salchicha. Alternativamente, opta por uno de los abrigos de inspiración asiática. Tienen especial cuidado con sus bebidas calientes (el café con leche chai es especialmente bueno). No te pierdas ni una de sus galletas heladas. Los diseños de estos cambian según la temporada, las vacaciones, o si la universidad cercana, Duke, ganó recientemente un campeonato de baloncesto universitario.
The Mad Hatter Bakeshop, 1802 W. Main St., Durham, Carolina del Norte, EE. UU. +1 919 286 1987
Opciones de donuts | © Bryan Ochalla / WikiCommons
Monuts Donuts
Monuts Donuts es una verdadera historia de éxito de Durham. Lo que comenzó como un puesto de rosquillas que opera los sábados en el mercado de agricultores, ahora se ha expandido a un restaurante real que ofrece comidas todo el día. Si tienes la suerte de visitar el domingo, sirve un brunch maravilloso. Donuts ciertamente puede ser la raíz de la visión, pero la expansión ha traído sabores nuevos y emocionantes para unirse a las filas. Su menú de brunch cambia con frecuencia. Pero, puedes estar seguro de que lo que obtienes se elaborará completamente desde cero con ingredientes locales siempre que sea posible. A menudo hacen un esfuerzo para agregar giros étnicos a su comida, frecuentemente con platos de inspiración mexicana. Además de eso, también hacen sus propios bagels. No hay nada como un bagel recién hecho con queso crema en una mañana de fin de semana.
Monuts Donuts, 1002 Ninth St., Durham, Carolina del Norte, EE. UU.
Parker y Otis
Parker y Otis se sienten como un país de las maravillas entra a la puerta Solo más adelante, una vez que hayas revisado un número de sus lindos y coloridos productos no comestibles a la venta, podrás elegir un menú. Para sus opciones de almuerzo, consulte el menú de desayuno, que está disponible hasta las 2 p. M. Los sábados y las 3 p. M. Los domingos. Parker y Otis mantienen las cosas simples y confían en la alta calidad de sus ingredientes principalmente locales para hacer que todo sea delicioso. Con los enormes ventiladores de techo perezosamente dando vueltas sobre el porche a la sombra perpetua, este lugar de alguna manera se las arregla para hacer que incluso los días de verano más calurosos y húmedos de Durham sean agradables. Toma un té helado con melocotón y toma asiento. Luego espere ese momento mágico cuando el camarero sale con una bandeja y llame su nombre.
Parker y Otis, 112 South Duke St, Durham, NC, EE. UU., +1 919 683 3200
Rise
Given el nombre, probablemente puedas adivinar que Rise no es el mejor lugar para las personas con intolerancia al gluten. Rise divide la masa entre el horno y la freidora para, respectivamente, los bizcochos y las rosquillas. Puede ir a Rise para obtener algo familiar, por ejemplo, un donut glaseado con chocolate o un bizcocho de pollo. Sin embargo, lo más probable es que salga con una de sus combinaciones sumamente creativas, como una rosquilla creme brulee o una galleta con culata de cerdo estofada de manzana, manzanas caramelizadas y queso aro. Han seguido y han reunido todos sus ingredientes frescos de la manera más emocionante posible. Entonces, no tienes que pensar en eso, solo tienes que aceptar el desafío de elegir.
Rise, 8200 Renaissance Pkwy., Durham, NC, EE. UU., +1 919 248 2992
Camiones de alimentos en el mercado de agricultores de Durham
Un viaje al mercado de agricultores el sábado por la mañana te hace sentir vivo. Tan pronto como llegues, tus sentidos rebosarán de cuánto absorben. Los olores que emanan de cada cabina, las miradas de las personas y los alimentos que te rodean, el sabor de las muestras que te empujan. Deje el toldo del mercado propiamente dicho y acérquese a donde se han estacionado los camiones de comida para un bocado rápido y muy satisfactorio. Nunca se sabe cuáles serán sus opciones, ya que normalmente hay aproximadamente cuatro presentes de 50 camiones en total. Durham realmente abrazó la escena del camión de comida y, aunque a veces puede parecer difícil rastrearlo, el mercado del agricultor es una apuesta segura.
Durham Farmers 'Market, 501 Foster St., Durham, Carolina del Norte, EE. UU., +1 919 667 3099
