Dónde Conseguir El Mejor Chocolate En Viena
Xocolat Manufaktur
Detrás de los mostradores de cristal en la tienda Xocolat en El distrito bougie de Viena de Hietzing, con bandejas de chocolates individuales recién hechos y cariñosos, están pidiendo ser probadas y probadas. Xocolat almacena muchas de las variedades de chocolate más refinadas de Austria, así como las marcas más conocidas. Los talleres están disponibles en inglés, a partir de 95 € por persona, donde puede incursionar en el arte de hacer chocolate, dirigido por un experto en el campo.
Servitengasse 5, 1090 Wien
Zotter
The Willy Wonka de Austria, Zotter, es un chocolatero como ningún otro. Sus prácticas éticas de comercio justo y su actitud única hacia la creación del dulce favorito del mundo lo han convertido en un tesoro nacional en Austria. El envase es tan delicado como su contenido y ha experimentado con combinaciones muy inusuales, que incluyen queso, tequila con sal, limón y frambuesa, coco y trucha, para que los valientes y temerarios prueben. Si esos sabores exóticos no hacen flotar su bote, hay opciones más conservadoras disponibles: el mazapán es excepcionalmente bueno. Zotter está ampliamente disponible en la mayoría de los buenos supermercados de Viena, incluidos SPAR y el supermercado orgánico de Denn.
La frambuesa, el coco y la trucha de Zotter son solo una combinación inusual | © Lee McCoy / Flickr
Heindl
A diferencia del ya mencionado Zotter, Heindl está en el lado más convencional de los chocolateros. La compañía fue fundada en 1953, en el distrito 5 de Viena. Si quiere probar una variedad típica austríaca, el chocolate Heindl es un buen lugar para comenzar. Descubre la historia del chocolate en el museo en los suburbios del sur de Viena y aprende todo sobre el cultivo del chocolate, desde las tradiciones de los olmecas hasta las prácticas modernas de 3000 años.
Willendorfer G. 2, 1230 Wien
Schokov en la ciudad
"Prueba lo que puedas" es el lema de esta tienda, y está disponible para degustar una deliciosa gama de más de 200 chocolates orgánicos, con muchos sabores intrigantes como la lavanda y el aceite de oliva. Las noches de degustación son muy populares en Schokov, en la ciudad. Los huéspedes pueden disfrutar de una breve y agradable introducción al arte de la fabricación de chocolate antes de embarcarse en la oportunidad de elegir entre las generosas ofertas. Con la opción de ofrecer vino junto con la degustación de chocolate, es difícil evitar la tentación.
Rudolfspl. 7, 1010 Wien
granos de cacao | © Devanath / Pixabay
Lindt Chocolate Boutique
Convenientemente ubicado en la entrada de Schönbrunn y el Tiergarten (el zoológico de la ciudad), esta pequeña tienda almacena el chocolate suizo favorito de todos, Lindt. No solo diseñado para ocasiones especiales (el conejito Lindt y los renos se han convertido en regalos básicos de Pascua y Navidad), los canales aparentemente sin fondo que muestran montañas de bolas multicolores de diferentes sabores te harán desear zambullirte de cabeza. Las bolas de Mozart, mucho mejores de lo que sugiere su nombre, son una hermosa esfera de chocolate llena de deliciosos mazapanes en el centro. El chocolate de la variedad líquida también se ofrece aquí, ya sea caliente y cubierto con crema batida para los meses de invierno o batidos fríos para los días más cálidos.
Hietzinger Hauptstraße 1A, 1130 Wien
Bolas de Mozart disponibles en la tienda Lindt | © Mats Hagwall / Flickr
Bonbon Et Chocolat
El jefe chocolatero de esta tienda renunció a su vida como profesora en Francia para seguir una carrera en el chocolate y abrió una tienda en la calle Gumpendorferstrasse de Viena. La marca con la que elabora sus golosinas, Kaoka, es exclusiva en Viena de Bonbon Et Chocolat y los ingredientes que incorpora, incluida la manteca de cacao puro, la hacen ética y agradable al gusto. La ganache blanca de Earl Gray es particularmente moreish.
Gumpendorfer Str. 88A, 1060 Wien
