Los Mejores Restaurantes Franceses En Seattle, Washington
Mejillones en Maximilien | © jdong / Flickr
Maximilien Restaurant
Metido en la esquina del mercado de Pike Place, Maximilien ofrece una espléndida vista frente al mar y un ambiente sencillo y elegante en el que disfrutar de la cocina francesa. Para la cena, ofrecen aperitivos como 'Escargots à la Bourguignonne' horneados en ajo y mantequilla de perejil y platos principales como 'Tournedos de Boeuf bordelaise' con lomo de res a la sartén, médula ósea asada, puré de patatas, judías verdes y champiñones poêlée, y rojo vino demi-glace.
Maximilien Rastaurant, mercado Pike Place, 81 Pike St, Seattle, WA EE. UU. +1 206-682-7270
Huevos escalfados en Café Champagne | © Skip Hansen / Flickr
Café Champagne
Ubicado en el histórico Post Alley del mercado Pike Place, el Café Champagne sirve almuerzos, cenas y brunch de fin de semana de la clásica cocina francesa, desde sabrosa y cálida sopa de cebolla francesa hasta platos principales como 'Moules Frites' con mejillones al vapor del Mediterráneo con crema de hinojo al curry, Pernod y hierbas, servido con una cesta de pommes frites. Acogedor y bohemio, Café Champagne es el lugar perfecto para cenar en una tarde de otoño, satisfaciendo tu apetito con la nostálgica comida francesa de confort.
Café Champagne, Pike Place Market, 1600 Post Alley, Seattle, WA, EE. UU. +1 206-728- 2233
Le Pichet
Otro restaurante francés en el centro de Seattle, cerca del mercado Pike Place, Le Pichet ofrece un menú tradicional que tiene un precio razonable. Ofrecen platos de temporada como 'Calabacines farçies à la saucisse de porc', un plato de calabazas asadas de verano rellenas de salchicha de cerdo, rúcula, nueces, cebolla dulce y parmesano, servido con mantequilla de arúgula pistou. También ofrecen una variedad de carnes, como 'Pâté albigeois' de paté de cerdo al estilo rural con miel y nueces.
Le Pichet, mercado Pike Place, 1933 1st Ave, Seattle, WA EE. UU. +1 206-256-1499
Bastille Café & Bar
Un restaurante de cocina francesa de la granja a la mesa en el barrio Ballard de Seattle, Bastille Café & Bar sirve muchos platos franceses, ligeramente modificados para adaptarse a las cosechas y mariscos del noroeste. Bastille ofrece una variedad de reliquias francesas en su restaurante, desde un reloj de la estación de metro de París hasta apliques del siglo XIX de una iglesia francesa. Su menú es estacional e incluye platos como 'Pato Pate' con nueces de miel, cerezas encurtidas y mostaza espelette.
Bastille Café & Bar, 5307 Ballard Ave NW, Seattle, WA, EE. UU. +1 206-453-5014
Halibut y vieiras en Toulouse Petit | © Lawrence L / Flickr
Toulouse Petit
Situado en el barrio de Queen Anne de Seattle, Toulouse Petit es un lugar íntimo y a la luz de las velas, perfecto para salir por la noche. Tienen un menú que ofrece platos como 'Toulouse Bolognese' con paletilla de cordero, carne de res, salvia y pasta tagiliatelle. También encontrará la cocina del Barrio Francés, como 'Big Easy Jambalaya' con camarones picantes del golfo, pollo, salchicha andouille hecha en casa y jamón tasso.
Toulouse Petit, 601 Queen Anne Ave N, Seattle, WA EE. UU. +1 206-432-9069
