10 Mejores Lugares Para Brunch En Portland, Maine
Asientos al aire libre en Porthole | Imagen Cortesía de Porthole
Bintliff's American Café
Recomendado por los habitantes de Portland y los turistas, el brunch de Bintliff se ha hecho un nombre. Ofrece montones de alimentos bellamente elaborados creados solo con los mejores ingredientes orgánicos de origen local. Se sirve todos los días de 7 a.m. a 2 p.m., las opciones de brunch se basan en favoritos familiares: gofres, panqueques y huevos, etc. La atención a la calidad, las combinaciones de sabores creativos y el peculiar y antiguo interior del restaurante hacen que Bintliff sea un destino de desayuno destacado. Las opciones de menú populares incluyen pasteles de cangrejo de Maine, frittata de langosta y hash de carne en conserva de Bintliff con montones de batatas y cebollas caramelizadas. Se pueden disfrutar junto con una taza fuerte de Coffee by Design de Portland.
Bintliff's American Cafe, 98 Portland Street, Portland, ME, EE. UU., +1 207 774 0005
Blue Spoon
Blue Spoon es serio acerca de su tarifa de la granja a la mesa, obteniendo sus ingredientes de una excelente selección de productores y productores locales. El brunch del sábado en el Blue Spoon incluye platos como ensalada de huevo escalfado con pan plano de ajo o chorizo y kale hash. También hay giros en alimentos básicos familiares como BLT con mayonesa de romero o, tal vez, un brûlée de avena de azúcar morena con dátiles con crema y canela. Para facilitar su camino de regreso a la tierra de los vivos después de una noche en la baldosa o simplemente para comenzar la mañana con un toque extra, disfrute de la mimosa de naranja sanguina característica de Blue Spoon o de la sangrienta Mary picante.
Blue Spoon, 89 Congress Street, Portland, ME, EE. UU., + 1 207 773-1116
East Ender
East Ender se enorgullece de hacer que la comida sea "como debe ser la vida". La dueña Meg Schroeter toma en serio la cocina de la granja a la mesa. Usan 'cada parte de cada producto que viene a través de la cocina East Ender'. Ella promete tomas creativas en el clásico brunch americano con productos como frituras de trucha, pollo frito y gofres con salsa picante y crema agria de arce. También se tira de carne de cerdo con cebolla verde johnnycakes. Si está de humor para un cóctel por la mañana, pruebe la margarita 'Pretty Girl' con licor de flor de saúco. Alternativamente, elija un "Bulldog salado" con refresco de limoncillo y pomelo fresco, o un Collins de pepino fresco con cítricos, menta y burbujas.
East Ender, 47 Middle Street, Portland, ME, EE. UU., +1 207 879 7669
The Front Room
Uno de los varios restaurantes exitosos de 'Rooms' en Portland, propiedad del chef Harding Lee Smith, es The Front Room. Cuenta con una amplia cocina abierta y un bar bien surtido, lo que contribuye a su ambiente relajado. Las opciones de brunch se basan en clásicos de la comida casera de estilo americano y la excelente relación calidad-precio satisface las altas exigencias de los jóvenes profesionales. Disfrute de galletas y salsa, tortilla hecha a la orden o frijoles horneados con pan integral y un huevo batido. Para los que lleguen a tiempo para almorzar, The Front Room ofrece clásicos sándwiches y hamburguesas, así como selecciones más aventureras como pato a la parrilla y queso de cabra en brioche casero. La proximidad del Front Room al 'Eastern Prom' de Portland es una ventaja añadida, perfecta para un paseo posterior al desayuno.
The Front Room, 73 Congress Street, Portland, ME, EE. UU., +1 207 773 3366
Hot Suppa !
Este popular lugar fue fundado por dos hermanos de Portland. ¡Su extensa investigación de restaurantes y almacenes de comida en todo Estados Unidos culminó con la creación de Hot Suppa! en 2006. El restaurante está ubicado en un hermoso edificio que data de 1860, situado en el West End de Portland. Cuenta con cabinas acogedoras y taburetes de bar acolchados. Moses y Alec Sabina sirven comida de brunch todos los días y absolutamente todo está preparado desde cero. La cocina se esfuerza por obtener y usar ingredientes locales siempre que sea posible. Ordene deliciosos waffles, panqueques y hamburguesas con queso para un buen comienzo. O elija un desayuno de tapas con un plato de tres lados, eligiendo entre mac n'cheese, tomates verdes fritos y sémola de 'Geechie boy' .
Hot Suppa !, 703 Congress Street, Portland, ME, EE. UU., +1 207 871 5005
OhNo Café
Este pintoresco café en el West End de Portland no ofrece lo que uno consideraría un brunch tradicional, pero Los lugareños lo prefieren como el mejor lugar de la ciudad para comprar sandwiches de desayuno gourmet. Pruebe el suculento bistec a la parrilla, el cheddar de Vermont y el huevo en un bagel fresco o pavo ahumado, aguacate, gouda ahumado y huevo en bialy. Con bocadillos para el desayuno y artículos para el almuerzo a un precio razonable, OhNo Café ofrece un brunch asequible cualquier día de la semana, con cerveza y vino para comenzar.
OhNo Cafe, 87 Brackett Street, Portland, ME, EE. UU., +1 207 774 0773
Petite Jacqueline
Dirigida por el mismo equipo a cargo del renombrado restaurante Fifth Five en Portland, Petite Jacqueline se ha abierto al gran éxito local. Ha llegado a un puesto de igual categoría que su restaurante hermano, ganando una nominación al Premio James Beard. Petite Jacqueline toma la forma de un animado bistro francés en el West End de Portland, cerca del popular Arts District. El brunch se sirve los domingos y el menú incluye una variedad de opciones de bistrós de lujo. Estos incluyen huevos perfectamente escalfados con salmón y brioche o un dulce perdu de dolor cubierto con un huevo de pato de seis minutos y apilados con vegetales de temporada.
Petite Jacqueline, 190 State Street, Portland, ME, EE. UU., +1 207 553 7044
Ojo de buey
Ojo de buey aprovecha al máximo su ubicación junto al agua. Cuando hace buen tiempo, disfrute del brunch al aire libre y admire el aire marino y los panoramas espectaculares. Ojo de buey ofrece deliciosos y frescos productos de brunch de marisco de Maine, como rollos de langosta, listos para competir con muchos otros contendientes en Maine. También sirve una decadente langosta huevos Benedict. Para aquellos que prefieren algo un poco más sustancioso para el brunch, Porthole ofrece galletas clásicas y salsa con panceta de cerdo asada. O, para aquellos que buscan un dulce, hay bluebon de Maine y brioche rellenos de mascarpone. Un lugar rústico que inmediatamente lo tranquiliza a primera hora de la mañana, el Ojo de buey es insuperable por su combinación de excelente comida y excelentes vistas.
Ojo de buey, 20 Custom House Wharf, Portland, ME, EE. UU., +1 207 773 4653
Silly's
Silly's es conocida por su comida cómoda y su decoración peculiar. Ha sido un favorito de Portland desde la década de 1980 cuando fue establecido por primera vez por las hermanas de Niza después de un viaje a Jamaica. Las hermanas eligieron nombrar al restaurante Silly's como 'simplemente nos permitió ... hacer casi cualquier cosa ... porque no se contrae. No significa nada y significa todo ". La actual propietaria de Silly, Colleen Kelley, se esfuerza por mantener el capricho que se ha convertido en la característica definitoria del restaurante. Ella ha desarrollado constantemente el menú y el interior para reflejar esta sensación de diversión. Muñecas, lámparas con cuentas, lápices de colores y fiambreras de plástico son solo algunos de los detalles que hacen brunch en Silly's, tan acertadamente titulado. Comience el día con tres huevos revueltos con carne de cerdo ahumada y jalapeños o elija un dulce sin gluten para comenzar el fin de semana.
Silly's, 40 Washington Ave, Portland, ME, EE. UU., +1 207 772 0360
Sonny's
Sonny's está ubicado en el corazón del "Viejo Puerto" en el restaurado y viejo Portland Savings Bank. Los renovadores prestaron especial atención a la preservación de la ornamentada arquitectura antes de la guerra al incorporar los asientos del bar y la cabina diseñados por artesanos locales. Sonny's, un restaurante asociado al local 188, sirve platos inspirados en el sur y el suroeste, y es popular por sus cócteles e infusiones. El brunch se sirve los sábados y domingos y ofrece huevos acompañados de salsas verdes y rojas, pimientos poblales, arroz, frijoles, chorizo casero y pan de maíz a la parrilla. No olvides el extenso menú de bebidas en Sonny's. Se considera que este lugar ofrece las mejores Bloody Marys en Portland.
Sonny's, 83 Exchange Street, Portland, ME, EE. UU., +1 207 772 7774
