Los 10 Mejores Tostadores De Café En Melbourne

Este artículo fue escrito originalmente por Monique La Terra y desde entonces se ha actualizado.

Melbourne es conocida como la capital cafetera de Australia. Hay cientos de cafés independientes ubicados alrededor de la ciudad, y muchos de ellos también tuestan su propio café de especialidad. Siga leyendo para descubrir los mejores tostadores de café en Melbourne, y conozca más sobre lo que ofrecen a los consumidores.

Dukes Coffee Roasters Cafe, Australiano, $$$

Dukes Coffee Roasters | © Bex Walton / Flickr

Dukes es una empresa australiana especializada en tostar café. Desde su creación hace más de 10 años, el equipo de Dukes ha logrado establecer sólidas relaciones con los mejores productores de café de América Central, América del Sur, África y Asia. Todo el café de Dukes se comercializa éticamente y se obtiene, y se tuesta diariamente en su sede en Richmond. Su cafetería en línea presenta mezclas, espresso de origen único, café con filtro, café descafeinado y tés y chocolate. Más información Lun - Vie: 7:00 a.m. - 4:30 p.m. Sáb .: 9:00 a.m. - 5:00 p.m. 247 Flinders Lane, Melbourne, Australia +61394175578 Visite el sitio web

Ambiente:

Despedida de solteros
Industry Beans Cafe, Australiana, $$$

Industria frijoles | © Industry Beans

Industry Beans fue establecida por los hermanos Steve y Trevor Simmons en Melbourne en 2010. Los hermanos se inspiraron en el movimiento del café Third Wave, que estaba redefiniendo las ideas sobre abastecimiento, tostado y preparación de café. Comenzaron en un garaje y establecieron relaciones sólidas con los productores de café en las principales regiones productoras de café del mundo. Hoy en día, Industry Beans es uno de los cafés y tostadores de café especiales más populares de Melbourne; operando bajo un mismo techo en Fitzroy. Más información Lun - Vie: 7:00 a.m. - 4:00 p.m. Sáb - Dom: 8:00 a.m. - 4:00 p.m. 3/62 Rose Street, Fitzroy, Australia +61394171034 Visite el sitio web

Ambiente:

Casual , Al aire libre, moderno
Seven Seeds Cafe, australiano, $$$

Seven Seeds baristas en el trabajo | © Seven Seeds

Seven Seeds proclama "obtener, importar, tostar y vender lo que consideramos uno de los mejores cafés del mundo". En su página web, el micro tostador y el café explican que el café es estacional como otras frutas , por lo que sus ofertas cambian constantemente durante todo el año. La gama actual de café espresso y filtro de Seven Seeds incluye frijoles provenientes de Guatemala, Etiopía, Colombia y Brasil. Más información Lun - Sáb: 7:00 a.m. - 5:00 p.m. Dom. - Ninguno: 8:00 a.m. - 5:00 p.m. 106-114 Berkeley Street, Carlton, Australia +61393478664 Visite el sitio web

Ambiente:

Casual
Code Black Coffee Cafe, Australiano, $$$

Las bebidas heladas están disponibles en Code Black | © Mark Paz / Flickr

Code Black es un tostador de café y café, ubicado en el bullicioso barrio de Brunswick de Melbourne. Dicen que su valor central es el respeto: por el producto, por los productores de café, por sus baristas y por el respeto hacia sus queridos clientes. Code Black Coffee también ofrece un servicio de consultoría para compradores mayoristas, que pueden desarrollar su propia mezcla de café personalizada. Pruebe uno de sus cafés con un plato de su menú diario de desayuno y almuerzo. Más información Dom - Sáb: 7:00 a.m. - 5:00 p.m. 15-17 Weston Street, Brunswick, Australia +61393812330 Visite el sitio web

Ambiente:

Informal
Axil Coffee Roasters Cafe, Australiano, $$$

Café de la mañana de tostadores de café Axil | © Free-Photos / Pixabay

Axil Coffee Roasters es propiedad y está operado por un equipo de marido y mujer: Dave Makin y Zoe Delany. Tienen cafeterías en la ciudad, así como Hawthorn (hogar de sus instalaciones de tostado) y Chadstone. Su café sigue un enfoque de Comercio Directo, lo que significa que debe cumplir con criterios estrictos. Esto incluye la comunicación directa con granjas, el pago de un 25% más que el precio actual de comercio justo, y la compra de granos de café de la más alta calidad producidos de forma sostenible. Axil Coffee Roasters también ofrece desayunos y almuerzos en Hawthorn y Chadstone. Más información Dom - Sáb: 7:00 a.m. - 4:00 p.m. 322 Burwood Road, Hawthorn, Australia +61398190091 Visite el sitio web

Ambiente:

Informal
Aucuba Coffee Roasters Cafe, Contemporáneo, $$$

Hora del café en Aucuba | © Pexels / Pixabay

Aucuba es un micro-tostador, cafetería y bar de cerveza en Melbourne. Su objetivo es cerrar la brecha de información con respecto al café especial, para que sus clientes puedan disfrutar su café tanto como lo hacen. La cafetería cuenta con un bar especializado en cervezas y una barra de espresso, además de un pequeño menú que incluye granola con infusión de café Aucuba. Los Tostadores de Café Aucuba usan un tostador llamado Percy para asar todo su café en la casa. Su café puede comprarse en la tienda o en línea. Más información Lun - Vie: 7:00 a.m. - 4:00 p.m. Sáb - Dom: 8:00 a.m. - 3:00 p.m. 108 Bank Street, Melbourne, Australia +61390413904 Visite el sitio web

Ambiente:

Casual, moderno
Market Lane Coffee Cafe, Australiano, $$$

Gama de Market Lane Coffee | © Bex Walton / Flickr

Market Lane Coffee es una tienda de café tostado y minorista, con varias ubicaciones en todo Melbourne. Se enorgullecen de obtener granos de café que son distintivos y memorables, y no necesitan mezclarse. Market Lane tosta su café en pequeños lotes en su tostadora en Prahran Market. Solo sirven café de temporada, y les encanta compartir las historias detrás de sus frijoles. Las otras ubicaciones de Market Lane Coffee en Melbourne incluyen Queen Victoria Market, CBD, Carlton y South Melbourne. Más información Lun - Sáb: 7:00 a.m. - 4:00 p.m. Dom. - Ninguno: 8:00 a.m. - 4:00 p.m. 176 Faraday Street, Carlton, Australia +61398047434 Visite el sitio web

Ambiente:

Fast Casual
St Ali Coffee Roasters Cafe, Australiana, $$$

Café del sur de Melbourne de St Ali | © Bex Walton / Flickr

St Ali Coffee Roasters fue fundada por Salvatore Malatesta, un pionero del café de especialidad en Melbourne. Él y su equipo han estado buscando en América del Sur, América Central, África y Asia los granos de café con mayor calificación y demanda desde 2005. Hoy en día, tienen un reconocido café y cafetería al por mayor en el sur de Melbourne. Los clientes pueden elegir tomar un desayuno barista (espresso, cappuccino y filtro), o tomar una aventura de café y probar seis muestras de su mejor café. Más información Dom - Lun: 7:00 a.m. - 6:00 p.m. 12-18 Yarra Place, South Melbourne, Australia +61396862990 Visite el sitio web

Ambiente:

Casual
Orgullosa Mary Coffee Roasters Cafe, Australiana, $ $$

Mary orgullosa en Collingwood | © Bex Walton / Flickr

Nolan Hirte es el fundador de Proud Mary Coffee Roasters. Él dice que su compañía se enorgullece de apoyar y representar a los productores y compañías de café. Hoy, el apodo de Proud Mary incluye un tostador de café, un café en Collingwood, el bar de café negro de Aunty Peg, el Collingwood Coffee College y el Proud Mary Cafe PDX en Portland, Oregón. Es en la casa de la tía Peg donde puedes recorrer el roastery. Más información Lun - Vie: 7:00 a.m. - 4:00 p.m. Sáb - Dom: 8:00 a.m. - 4:00 p.m. 172 Oxford Street, Collingwood, Australia +61394175930 Visite el sitio web

Ambiente:

Casual, moderno
Cafetería Rumble Coffee Roasters, contemporánea, $$$ Con sede en Kensington, los tostadores de café Rumble no son solo un negocio de tostar café. También se especializan en la fabricación de café y la gestión de café también. El equipo de Rumble obtiene sus granos de café de las mejores regiones de cultivo del mundo y busca constantemente a los mejores proveedores de café. Rumble Coffee se puede encontrar en varios cafés de Melbourne, incluyendo Breakfast Thieves en Fitzroy, Brick Lane en el CBD y Market Espresso en el Queen Victoria Market. Más información Lun - Vie: 8:30 a.m. - 4:00 p.m. 8 Thompson Street, Kensington, Australia +61405636433 Visite el sitio web

Ambiente:

Moderno