Los Mejores Lugares Para El Té De La Tarde En Edimburgo
Palm Court
Si el té de la tarde está en la agenda, puedes ir a por todas. Nada grita encanto e indulgencia más que el té en Palm Court. Ingrese al icónico Hotel Balmoral y absorba cada onza de su grandeza, desde las tazas de té que se levantan con gracia hasta las magníficas obras de arte que adoran las paredes. El menú de té alto es perfecto para la realeza y la maravillosa selección de tés de hojas sueltas es impecable. Disfrute de The Royal Scottish Balmoral Blend, el famoso Edimburgo o Rooibos, y saboree los mejores sándwiches que incluyen salmón ahumado de Balmoral, cheddar de la isla de Mull y jamón escocés tradicional. Los bollos aparecen directamente del horno y son tan frescos como pueden ser. Asegúrate de ahorrar espacio: la guinda del pastel es innegablemente los propios pasteles de temporada del chef.
Palm Court, Balmoral Hotel, 1 Princes St, Edimburgo, Escocia, +44 131 557 6727
Palm Court en The Balmoral - Afternoon Tea | Cortesía de Rocco Forte Hotels
The Forth Floor
Después de una serie de compras en Harvey Nichols, diríjase al Forth Floor, donde el té de la tarde es tan elegante y lujoso como la ropa. Contemple ese nuevo "bolso" mientras saborea algunos de los tés de hojas finas más deliciosos. Los pasteles en miniatura son pequeñas obras de arte, los pasteles se derriten en la boca y las picaduras saladas dejan una impresión duradera. Desde cebolla roja y quiche de queso feta hasta mousse de guisantes y trufas y bollos cubiertos de crema cuajada, esta propagación tradicional es todo el shebang y algo más.
Harvey Nichols, 30-34 St Andrew Square, Edimburgo, Escocia +44 131 524 8388
Té de la tarde | © finedining indian / Flickr
Mimi's Bakehouse
Lleve una máquina del tiempo culinaria hasta la década de 1940 y deléitese con cada bandeja de hornear, pastel y bollo a la vista. Mimi's Bakehouse es el lugar para estar cuando se trata de una buena cuppa y un delicioso pastel. Afortunadamente, tienen tres ubicaciones: Corstorphine, Leith y Old Town. Reserve para una experiencia de té de la tarde relajada pero irresistible y disfrute de una gran cantidad de los pasteles más suaves y las creaciones más dulces. Tienen té de comercio justo, junto con muchas otras opciones para adaptarse a cualquier paleta.
Mimi's Bakehouse, Leith, 63 Shore, Edimburgo, Escocia +44 131 555 5908
Mini pasteles | © Elsie Hui / Flickr
Columnatas en la Biblioteca Signet
Sería bastante comprensible confundir las grandes columnas corintias, el interior impecable y las balaustradas neoclásicas deslumbrantes como una bella fachada. Cuando pisas Colonnades, entras en lo que parece una escena de Orgullo y prejuicio . Este exquisito edificio del siglo XIX no solo sirve cualquier té de la tarde ; puede rodearse de magníficas obras literarias dentro de la biblioteca Signet mientras degusta el té más delicioso de la altamente aclamada empresa de catering Heritage Portafolio. Su Majestad la Reina ha designado estas maravillas culinarias como una Real Orden. Un bocado de los deliciosos pasteles hará que este ritual sea una tradición semanal, e incluso podría sacudir un poco las cosas y agregar una copa de champán. ¡Salud!
The Colonnades at The Signet Library, The Signet Library, Parliament Square, Edimburgo, Escocia +44 131 226 1064
The Signet Library | © Kim Traynor / Geograph
Clarinda's Tea Room
Clarinda ha satisfecho las necesidades de té de la tarde de Edimburgo desde 1976. Después de explorar los rincones de la ciudad, visite esta pequeña joya en el fondo de la Royal Mile para una olla de té de especialidad (realmente altera la vida) de los comerciantes de té y café Edimburgo Brodies. La selección de productos horneados escoceses abarca desde pasteles y galletas hasta todas las cosas de primera categoría que se encuentran en el medio. 'Clarinda' es conocida por estar entrelazada sentimentalmente con el venerado poeta escocés Robert Burns, y se dice que 'Ae Fond Kiss' está escrito en su honor. Después de una visita a Clarinda, los amantes del té no pueden dejar de enamorarse de este peculiar y encantador paraíso.
Tetería de Clarinda, 69 Canongate, Edimburgo, Escocia +44 131 557 1888
Tiempo para una taza de té | © Connie Ma / Flickr
The Georgian Tea Room
El té de la tarde en The Dome está a la altura de todo el bombo. Piensa en la opulencia, la decadencia y la indulgencia, como me viene a la mente The Georgian Tea Room. Una espléndida selección de tés de hojas sueltas se sirve del famoso Chardonnay Pattern Dudson Fine Bone China. La trama se complica cuando se muestra el servicio de té Silver Sheffield de Gainsborough. Los bocadillos en miniatura solo se pueden describir como celestiales, y la forma en que los bollos y pasteles armonizan con los tés especiales es impecable. Es difícil decidir cuál es más agradable: el té de la tarde o los candelabros, los paneles dorados y los muebles de ébano.
The Georgian Tearoom, The Dome, 14 George St, New Town, Edimburgo, Escocia +44 131 624 8624
El interior de la habitación Club | © The Dome, Edimburgo / Flickr
The Gateway Restaurant
El Royal Botanic Garden es una vista resplandeciente y una parte querida de Edimburgo con sus locales arbolados, tribus danzantes de flores coquetas y cascadas suaves dispersas por todas partes. Sumérjase en la maravillosa atmósfera de este país de las maravillas en The Gateway Restaurant y deleite al paladar en un delicioso viaje con el té de la tarde perfectamente presentado. Todos los productos alimenticios están elaborados con productos más frescos que el producto fresco, y el té nunca falla en el acto.
The Gateway Restaurant, Arboretum Place, Edimburgo, Escocia +44 131 552 2674
Una torre de pasteles | © Elsie Hui / Flickr
Tigerlily
No puedes ser mejor que el té en Tigerlily. Piense en ello como una versión contemporánea y elegante del ritual tradicional de tomar té y bollos de la tarde. Por qué no añadir un poco de brillo a la situación y ordenar algunas burbujas también. El jefe de pastelería jefe de Tigerlily, Sam Clark, es un mago culinario, por decir lo menos. La forma en que el jamón asado con miel y la mostaza de Arran se casa con el tomate en el pan miniatura malteado es absolutamente divino, y el estragón y la tarta de parmesano son simplemente increíbles. Desde menta y peonia blanca hasta Royal Earl Grey, el té se prepara para complacer y las delicias en miniatura de chocolate creadas para atraer.
Tigerlily, 125 George St, Edimburgo, Escocia +44 131 225 5005
Head Pastry Chef Sam Clark | Cortesía de Tigerlily
Por Tori Chalmers
