10 Almuerzos De Fin De Semana De Columbus Y Desayunos Tardíos
© Neal Lindsay / Flickr
Northstar Café
Con tres ubicaciones diferentes, Northstar se está convirtiendo rápidamente en un restaurante favorito de Columbus, especialmente para el desayuno y el brunch. Las tres ubicaciones son ligeramente diferentes entre sí, y todas están inspiradas en la energía urbana del centro y en la abundancia agrícola que es el pan y la mantequilla de Ohio. Los diferentes lugares están decorados con un puesto de revistas grande y actualizado, paredes de ladrillo a la vista y una estación de limonada fresca o puesto de café, pero siempre con un comedor luminoso y limpio. Los clientes saben que toda la comida hecha en las grandes cocinas abiertas está hecha desde cero, principalmente con ingredientes orgánicos y locales. Los asistentes al brunch deben probar el panecillo de la mañana, cubrir nueve panqueques con queso ricotta y jarabe de arce de Ohio o la granola casera con bayas.
Northstar Café, Beechwold 4241 North High Street, OH, EE. UU., +1 (614) 784 2233
Sartén
Ubicado en el histórico barrio de German Village en Columbus, este lugar es uno de los favoritos. Skillet describe su cocina como 'clásicos de comodidad de granja a mesa con un toque urbano'. Esto significa que el menú cambia casi a diario según la temporada, la cosecha y los ingredientes que tienen a mano. La comida local utilizada figura en el menú, con crema y leche de Snowville Creamery de Ohio, carne de res de granja Bluescreek, tomates de Tennessee y queso de Laurel Valley, por ejemplo. Presentado en un programa de PBS sobre los desayunos estadounidenses, Skillet usa huevos en un radio aproximado de 30 millas de Columbus, incluyendo sus huevos de pato. Cuando esté disponible, pida el hash de batata con huevos de pato y carne de pato. Otros aspectos destacados incluyen los panecillos calientes de canela o la clásica salchicha, salsa de pollo y galletas con un huevo escondido en el interior. Espere esperar un asiento, sin embargo, ya que el comedor es pequeño y Skillet no acepta reservas.
Skillet, 410 E Whittier Street, Columbus, OH, EE. UU., +1 (614) 443 2266
The Huevos Rancheros | Cortesía de Starliner Diner
Starliner Diner
El Starliner Diner en Hilliard ganó el Mejor Desayuno en Columbus, el Mejor Comedor en Columbus e incluso el Mejor Desayuno en Resaca en Columbus. Las paredes pintadas de vivos colores están cubiertas a propósito con una fuerte decoración, como un gran pez espada que cuelga sobre el arco, placas de la Ruta 66 y una pared entera de relojes. Entre las extrañas decoraciones y el ambiente completamente relajado, Starliner ofrece a los clientes una alternativa a los restaurantes de gran tamaño y de gran tamaño ofreciéndoles una experiencia gastronómica única y divertida ". Es un restaurante clásico estadounidense que sirve comida de inspiración cubana, una combinación que ha creado una gran cantidad de seguidores para el pequeño restaurante. Algunos favoritos incluyen los huevos rancheros, un clásico Tex-Mex de huevos fritos, queso, tortillas de maíz y frijoles negros y, siempre, la tostada cubana.
Starliner Diner, 5240 Cemetery Rd, Hilliard, OH, EE. UU., +1 ( 614) 529 1198
Murales únicos de Starliner | Cortesía de Starliner Diner
Nancy's Home Cooking
Nancy's es un clásico estadounidense que sirve platos clásicos de la comida estadounidense: huevos revueltos, tocino o salchichas, panqueques y café fuerte. La diferencia entre Nancy y el comensal sin nombre promedio, sin embargo, es comunidad. Después de que la cafetería cerró en junio de 2009, el vecindario se unió, realizó campañas y recaudación de fondos hasta que el restaurante pudiera reabrir a principios de 2010. Parecería ser un pequeño restaurante en la pared que guarda muchos recuerdos para la comunidad circundante. Un Cheers de hoy en día (pero sin el alcohol) Nancy está compuesta de clientes habituales y muy queridos y comer en uno de los stands de color escarlata y gris es una excelente manera de conocer a la comunidad local. Hoy Nancy's Home Cooking ha tenido una renovación, una parrilla actualizada y menús impresos en lugar de una lista de pizarra, pero la idea es la misma: practicidad del medio oeste, comida sencilla pero buena y una cálida bienvenida.
Cocina casera de Nancy, 3133 N. High St. Columbus, OH, EE. UU., +1 (614) 265 9012
The Worthington Inn
En el suburbio de Worthington en Columbus, The Worthington Inn está abierto los siete días de la semana con un enorme brunch dominical que ahora se ofrece oficialmente los sábados por la mañana también. Los chefs preparan pan fresco todos los días, revuelven sus propios helados y crean menús de temporada, manteniéndose en línea con su compromiso de apoyar técnicas de agricultura sostenible. Aunque la comida no es barata, el ambiente es elegante e impregnado de historia.
The Worthington Inn, 649 High Street, Worthington, OH, EE. UU., +1 (614) 885 2600
Katalina's Café Corner
Katalina se declara, "el pequeño café con mucha bondad local", y esto ciertamente parece ser cierto. Con una actitud peculiar y una tendencia a la rima, "al aire libre de Katalina es el mejor-O" y "Perdona nuestra fanfarronada, pero esto es asombroso"; Katalina parece un enérgico vecino de al lado que le gusta cocinar. Ubicado en un restaurante de 100 años convertido en estación de servicio, el patio agrega un espacio extra muy necesario, incluso en el invierno, cuando los clientes esperan en el frío algunas de las famosas y galardonadas bolas de panqueque. Las bolas de panqueque rellenas de nutella parecen ser las preferidas, pero otros aspectos destacados incluyen el tocino dulce y picante glaseado con chipotle o el sándwich de cerdo y huevo de Mazatlán. Lávelo con agua envasada, 10% donado al alivio mundial del agua y 10% a la reforestación.
Katalina's Café Corner, 1105 Pennsylvania Ave., Columbus, OH, EE. UU., +1 (614) 294 2233
Sabor de Bélgica
En 2007, el belga Jean-François Flechet trajo de Bélgica a Columbus un fabricante de gofres de hierro fundido de 120 libras, y el resto es historia de gofres dulces. Desde un carrito en la parte posterior de una tienda de productos agrícolas, Taste of Belgium se ha convertido en varios establecimientos de comida en Cincinnati, Florence, Kentucky y Columbus, incluido un restaurante de servicio completo que sirve desayuno, almuerzo y cena. Ahora ubicado en North Market, Taste of Belgium lleva la cocina elegante a un nivel más realista perfecto para la tranquila ciudad de Columbus y ha hecho que este lugar sea muy popular entre los amantes del waffle y del brunch por igual. Toda la comida está inspirada en platos tradicionales belgas, infundidos en la experiencia culinaria local y todos los gofres están hechos con azúcar de remolacha importada y caramelizados en hierros caseros, simplemente elija el relleno.
Taste of Belgium, 59 Spruce Street, Columbus, OH, US, +1 (614) 224 0986
Zanzibar Brews
Zanzibar Brews es una cafetería moderna cerca del centro de Columbus, en el histórico distrito King-Lincoln. A la vuelta de la esquina del Lincoln Theater, deténgase para tomar un café rápido antes de un evento, aunque es probable que el olor a tocino y café lo traiga de regreso para el desayuno o el brunch dominical. Los domingos, el Jazz Brunch Buffet tiene platos gourmet preparados por el chef junto con música de jazz en vivo durante el brunch. Zanzíbar tiene un interior contemporáneo y relajado, a menudo exhibe arte local, y ofrece una noche de micrófono abierta todos los jueves.
Zanzibar Brews, 740 East Long St. Columbus, OH, EE. UU., +1 (614) 758 0111
Omega Artisan Bakery
Omega Artisan Bakery tiene panes crujientes al estilo italiano, cruasanes recién horneados y panecillos de canela considerados como el "Mejor desayuno en Ohio" por la revista Food Network Magazine . Perfecto para un desayuno rápido y dulce, Omega Artisan es uno de los muchos establecimientos de comida establecidos en North Market, el único mercado público verdadero de Columbus, establecido en 1876. Todo el pan y los postres de la panadería están hechos desde cero con ingredientes naturales, sin conservantes o aditivos, y al igual que los artesanos, su pan se elabora en pequeñas cantidades, en lugar de producirse en masa. No solo eso, sino que Omega Artisan ofrece clases de horneado regularmente para enseñar cómo hacer ese delicioso croissant o postre.
Omega Artisan Bakery, 59 Spruce St., Columbus, OH, EE. UU., +1 (614) 224 9910
Explorers Club
Explorers Club en la histórica German Village, justo al borde de la Aldea Húngara, lleva a los visitantes en un viaje con su comida. Comenzando con un menú de inspiración caribeña, los cocineros ejecutivos y los propietarios Tracy Studer y Orlando Martinez instauraron una noche húngara mensual para honrar su legado y la ubicación del restaurante. Fue tan exitoso que los residentes vinieron a compartir viejas recetas familiares. Así que decidieron ampliar el atractivo del menú, ofreciendo a los comensales una muestra de Italia, China, México y Cuba, entre otros. El menú del Explorers Club ofrece platos sin gluten, veganos, vegetarianos y "vegano" y mientras que los sábados y domingos el brunch tiene una lista tradicional de comida para el desayuno, las mejores son las creaciones del Explorer Club. Hay parrilladas pierogies servidos con chorizo, 2 huevos fritos, queso y salsa Ranchero o tacos de huevo frito.
Explorers Club, 909 West Fifth Avenue , Columbus OH, EE. UU., +1 (614) 725 0155
