Los 10 Mejores Restaurantes En Phnom Penh, Camboya
Sesame Noodle Bar
Sesame Noodle Bar ofrece un menú simple pero bien preparado inspirado en la cocina china, japonesa y estadounidense. El restaurante se inspira en el clima ofreciendo fideos refrigerados y platos ligeros que proporcionan un contraste refrescante a la gran humedad de la ciudad. Propiedad de una pareja japonesa y estadounidense, el moderno interior está decorado con menús escritos a mano y tarros de cristal utilizados como jarrones para flores. Pruebe el 'Killer Pork Gyoza', que es una bola de masa frita en sartén enrollada a mano, rellena con cebolla verde y carne de cerdo; o el 'Sesame House Noodle', fideos fríos con carne de cerdo caramelizada, verduras y un huevo cocido.
Sesame Noodle Bar, # 9 Street 460, Phnom Penh, Camboya , +855 89 750 212
Golden Gyoza | © Loozrboy / Flickr
Lucky Pho
Dirigido por una familia local Khmer, Lucky Pho es conocido como uno de los restaurantes más acogedores de la ciudad. Particularmente popular entre los expatriados, este pequeño restaurante ofrece una selección de rollos de curry y primavera jemer, entre otros platos, pero como sugiere el nombre del restaurante, el pho es lo que la mayoría de la gente busca. Servido en porciones generosas, los platos calientes de sopa vienen con la menta necesaria, chiles frescos, limas, brotes de soja y una selección de pescado, pollo, albóndigas o mariscos. La zona de asientos simple consta de unas pocas mesas en el interior, más dos más en la acera, por lo que es mejor evitar el ajetreo del almuerzo.
Lucky Pho, # 11, calle 178, Phnom Penh, Camboya , + 855 12 538 904
Pho | © DeaShoot / Flickr
El Club de Corresponsales Extranjeros
Apodado la FCC, este punto de referencia de Phnom Penh ya no atrae a los periodistas que alguna vez tuvo, pero la atmósfera todavía es animada y el paisaje es incuestionablemente encantador. El Foreign Correspondents 'Club se encuentra en una encantadora villa colonial francesa y ofrece dos niveles de terraza al aire libre con vistas al río Tonlé Sap y al Museo Nacional. Este restaurante está en la lista de muchos turistas y todavía atrae a una gran cantidad de expatriados, que sirve como un lugar de encuentro popular para grupos y clubes. Es un buen lugar para comer pescado y papas fritas o pizza cuando sienta hambre por los alimentos occidentales, y el menú ofrece una gran selección de cervezas locales importadas.
Club de Corresponsales Extranjeros - Phnom Penh, 363 Sisowath Quay, Phnom Penh , Camboya, +855 23 724 014
Club de Corresponsales Extranjeros Phnom Penh | © ronan crowley / Flickr
Friends the Restaurant
Desde siempre, Friends the Restaurant es conocido como un lugar donde los comensales pueden disfrutar de una excelente comida mientras apoyan una causa igualmente maravillosa. Abierto por más de 10 años, este restaurante entrena y emplea a ex jóvenes de la calle, brindando a estos estudiantes la oportunidad de adquirir experiencia en el negocio de la hospitalidad. Los estudiantes aprenden sobre el servicio a los clientes, la cocina y la higiene del lugar de trabajo, y las ganancias del restaurante se reinvierten en este programa de capacitación. Situado cerca del Museo Nacional, el interior del restaurante está pintado con alegres paredes amarillas, y hay una tienda afiliada al lado, donde las ventas también se destinan a ayudar a los estudiantes. El menú incluye tapas creativas, excelentes batidos y zumos de fruta, junto con lo que muchos consideran los mejores daiquiris de la ciudad.
Friends the Restaurant, # 215 Street 13, Phnom Penh, Camboya , +855 12 802 072
Museo Nacional de Camboya | © Clay Gilliland / Flickr
Restaurante Khmer Surin
Podría decirse que uno de los mejores lugares de Phnom Penh para degustar la cocina jemer, el restaurante Khmer Surin se encuentra en un edificio tradicional de estilo jemer, decorado con flores tropicales y un jardín acuático . Los asientos se ofrecen en tres niveles, ofreciendo a los comensales la opción de mesas bajas en el jardín, asientos estilo camboyano en los cojines o asientos al aire libre en el nivel superior. El espacioso interior cuenta con paredes de madera oscura, muebles antiguos de Camboya y cubiertas de mesa hechas a mano. Se ofrecen menús tailandeses y jemer separados, e incluyen una variedad de platos de curry, parrillas, sopas y sofritos. Las comidas se hacen con hierbas frescas y especias, y los ingredientes locales se incorporan siempre que sea posible.
Restaurante Khmer Surin, n.º 9, calle 57, Phnom Penh, Camboya , +855 23 363 050
Fish Amok - Especialidad Khmer | © Ben Yapp / Flick
Malis
Cuando se inauguró en 2005, Malis fue uno de los primeros restaurantes en Phnom Penh en presentar una interpretación exclusiva de la cocina camboyana tradicional. Sigue siendo uno de los mejores restaurantes jemer de la ciudad, con un menú que combina cocina jemer contemporánea y tradicional. Destacan el filete de ternera Battambang en especias camboyanas con espárragos verdes; y prahok ktis arroz frito, hecho de pescado de río fermentado cocido en leche de coco, y mezclado con arroz y condimento kroeung . El escenario elegante cuenta con piscinas serenas y una estatua de Buda grande y tranquila que recibe a los comensales en la entrada.
Malis, n.º 136, Preah Norodom (St. 41), Phnom Penh, Phnom Penh, Camboya , +855 23 221 022
Restaurante L'Orchidee
Dirigido por un expatriado francés y su esposa camboyana, el restaurante L'Orchidee ofrece cocina jemer e internacional en un ambiente acogedor. El menú presenta porciones pequeñas y grandes, con toques de luz como la carne de res frita loklak con arroz; y la sopa Khmer kkau con verduras. Los asientos se ofrecen al aire libre o en el interior con aire acondicionado, y también hay una cafetería en la planta baja que sirve sándwiches más livianos, pasteles y otros bocadillos. Las comidas vienen con chrouk spey complementarios, hojas de mostaza en escabeche. Los dueños atentos a menudo van personalmente de mesa en mesa, asegurando que los comensales disfruten de sus comidas.
Restaurante L'Orchidee, n.º 82, calle 464, Sangkat Toul Tompung 1, Khan Chamkarmorn, Phnom Penh, 464, Phnom Penh, Camboya , +855 12 998 123
Croissants | © Pixabay
Van's Restaurant
El Van's Restaurant sirve cocina francesa sofisticada en un encantador edificio patrimonial de 150 años de antigüedad. Una vez en el hogar de Indochine Bank, el interior del restaurante ha sido bellamente restaurado, con vidrieras, techos altos y elegantes paneles de madera. Incluso puedes ver las antiguas puertas de la bóveda del banco mientras te diriges al comedor del piso de arriba. El menú complementa a la perfección el ambiente elegante con exquisitos platos como pechuga de codorniz rellena con foie gras, servidos con reducción de vino de Oporto con chocolate y chutney de higo. Después de la cena, hay una zona de cócteles en la planta superior con un gran balcón y cómodos asientos.
Van's Restaurant, n.º 5, St. 102, Place de la Poste, Phnom Penh, Camboya , +855 23 722 067
Bright Cocktail © Roberto Faccenda
Java Cafe y Gallery
Inaugurado en 2000, Java Cafe and Gallery fue una de las primeras cafeterías de Phnom Penh, bien establecida antes de que la cultura de los cafés cobrara vida en esta ciudad. Este café tranquilo ofrece asientos en el balcón de la planta superior con vistas al parque Hun Sen, y muchos espacios cómodos en el salón. Ambos pisos del café también sirven como espacios de exhibición, con una galería adyacente al café. La galería muestra el trabajo de artistas camboyanos emergentes, además de organizar talleres, presentaciones musicales, lecturas de poesía y otros eventos creativos. El menú incluye una selección de sándwiches, pastas, sopas, hamburguesas, repostería y café, incluido el café Mondulkiri de producción local.
Java Cafe and Gallery, 56 Sihanouk Blvd., Samdach Preah Sihanouk Blvd, Phnom Penh, Camboya , +855 23 987 420
Pasta de mariscos | © Pixabay
Tepui en Chinese House
Chinese House, uno de los restaurantes de lujo más populares de la ciudad, se encuentra en un magnífico edificio de principios del siglo XX construido en 1904 por el comerciante de comida china Tan Bunpa. Ahora propiedad de la bisnieta del propietario original, este edificio único incorpora estilos arquitectónicos franceses asiáticos y coloniales. El menú presenta principalmente platos mediterráneos y sudamericanos, inspirados en los numerosos países en los que ha vivido la chef venezolana Gisela Salazar Golding a lo largo de los años, como Valencia, Shanghai, París y, por supuesto, Phnom Penh.
Tepui en la Casa China , Preah Sisowath Quay, Phnom Penh, Camboya , +855 23 991 514
