Tubi 60: Lo Que Necesitas Saber Sobre La Bebida Hipster De Tel Aviv

Hace unos años, una bebida llegó a la ciudad de Tel Aviv y capturó la atención de todos sus ciudadanos. La bebida en cuestión? Tubi 60. Con un sabor similar al limoncello mezclado con jengibre, hierbas y extractos florales, actúa como un estimulante, al contrario que la mayoría de los alcoholes. Desde cómo se creó hasta qué se lo bebió, aquí hay cinco cosas que debe saber sobre la bebida hipster favorita de Tel Aviv.

In the Groove | © Rene Passet / Flickr

Creación de Tubi 60

Casi parece que esta bebida amarga apareció un día en los bares de Tel Aviv, pero no fue así. La bebida fue creada en 2012 por dos hermanos de Haifa, que querían crear una bebida alcohólica que fuera superior en sabor, suavidad y en su capacidad para dar a la gente un zumbido feliz. Después de un período de investigación y desarrollo, así como de una extensa colaboración con botánicos y especialistas en alimentos, nació Tubi 60.

Limones | © liz west / Flickr

¿Qué contiene?

Una de las preguntas más importantes sobre esta bebida es, ¿qué hay exactamente en Tubi 60? La botella indica claramente que es un 38 por ciento de alcohol, lo que podría explicar el efecto eufórico que produce, pero después de eso, se vuelve más enigmático, solo afirmando estar hecho de alcohol de alta calidad, jugo de limón y diversas especias. Eso suena bastante misterioso, pero en base a sus efectos, se ha especulado que uno de esos ingredientes adicionales es una planta conocida como khat, un estimulante natural que contrarresta los efectos depresores del alcohol. Esto significa que los bebedores experimentarán una mayor sensación de alerta, incluso cuando estén bastante intoxicados, y también tendrán la energía para salir a bailar toda la noche.

Haifa | © Chris Yunker / Flickr

¿Dónde está hecho?

No es raro que desee hacer un viaje a la destilería donde se elabora su alcohol favorito; la mayoría de los lugares incluso harán recorridos. Con todo el misterio que rodea a Tubi 60, ir a la fábrica suena como una gran manera de aprender más sobre él. Pero si tenía la esperanza de visitar el lugar de nacimiento de la bebida, piense de nuevo. La dirección de esta fábrica te lleva a un edificio de piedra en Haifa, donde las puertas están cerradas y los secretos de la receta permanecen ocultos detrás de ellos.

Cortesía de Tubi 60 Be'er Sheva

¿Por qué beber Tubi 60?

Con todo el misterio que rodea a esta bebida turbia, ¿por qué deberías gastar tus shekels duramente ganados? Bueno, según su devota base de seguidores, esta es la bebida que te mantendrá en actividad durante una noche en la ciudad. Pero tal vez lo más intrigante es el rumor de que a la mañana siguiente, el bebedor no sentirá ningún efecto adverso por las travesuras de la noche anterior. Es solo un rumor, por lo que tendrás que probarlo para ver si realmente evita una resaca o no.

The Norman, bar | © Christina Garofalo / Flickr

Cómo beberlo

Entonces, ¿cuál es la mejor manera de bajar esta bebida amarga? Muchas personas son aficionadas a comenzar la noche con cazadores, y Tubi 60 es uno de esos licores que funciona perfectamente como cazar o disparar. Afortunadamente para aquellos que no están en buscadores, esa no es la única forma de beberlo; un método popular es servirlo en forma de granizada. Una tercera opción para aquellos que les resulta difícil soportar la amargura es combinarla con agua con gas, lo que facilita su consumo. Ya sea que lo consumas como una toma o una batidora, esta bebida es un elixir asesino con el que comenzar la noche.