Los 10 Mejores Restaurantes De Pizza Y Pasta En Roma
Da Enzo
La alta calidad constante de la comida en Da Enzo le ha valido su estatus como un verdadero favorito local. El espíritu del restaurante ingredientes frescos y orgánicos. Los productos provienen de granjas cercanas y todo, desde el aceite de oliva hasta el queso, se obtiene de la forma más local posible. El restaurante está situado en una zona tranquila de la región de Trastevere de Roma, frente al río Tíber. Esta zona maravillosamente medieval con sus fascinantes influencias judías, encantadores callejones y una impresionante mezcla de arquitectura, es un gran lugar para pasear por las noches. Haz una parada en Da Enzo, esta tradicional trattoria romana con una decoración sencilla pero acogedora.
Dirección y número de teléfono: Da Enzo, Via dei Vascellari, 29, Roma, Italia , + 39 06 581 2260
All'Oro
La encantadora terraza de All'Oro tiene capacidad para solo seis personas, por lo que esta aventura en la cocina haute-romana es muy exclusiva. Una visita a este restaurante con estrellas Michelin garantiza una gran variedad de delicias de fusión, encontrando un equilibrio perfecto entre la tradición y la innovación. Los clásicos romanos favoritos reciben giros creativos para garantizar una experiencia gastronómica verdaderamente inolvidable. El famoso plato del restaurante de filete de corzo con paté, ricotta, frambuesas y anís estrellado es un excelente ejemplo de los memorables platos nouveau-romanos que le han valido a este restaurante su prestigiosa reputación.
Dirección y número de teléfono: Todos Oro, Via del Vantaggio, 14, Roma, Italia , +39 06 9799 6907
El tiramisú celestial de All'Oro | Cortesía de Marianna Hunt
Flavio al Velavevodetto
El menú cambiante de Flavio al Velavevodetto presenta platos de temporada elaborados con ingredientes cultivados en su propio jardín privado. Use la experiencia de los camareros para emparejarlos con uno de los vinos fantásticos del restaurante. Con más de 200 etiquetas para elegir, tiene la garantía de encontrar una pareja de ensueño para complementar los sabores sublimemente ricos y completos de la comida aquí. Las paredes de terracota y la iluminación ambiental hacen que la experiencia gastronómica aquí sea verdaderamente mágica, y el espacio al aire libre del restaurante también es maravilloso. Siéntese en la terraza disfrutando de una comida tradicional deslumbrante en una agradable tarde de verano para la verdadera experiencia de Flavio al Velavevodetto.
Dirección y número de teléfono: Flavio al Velavevodetto, Via di Monte Testaccio, 97, Roma, Italia , +39 06 574 4194
Farine
Alborotando alboroto y adornos superfluos, el pequeño menú de solo cinco pizzas diferentes de estilo romano en Farine deja que la comida hable. Y hablar no es algo que los comensales comerán en Farine, cada momento aquí lo pasarán llenando su boca con la masa esponjosa y el queso cremoso que sea posible. Cada pizza está hecha con amor y experiencia. La masa se deja crecer durante 72 horas completas, con resultados sobresalientes. A pesar de su estilo básico y simple, los precios económicos y la comida deliciosamente auténtica hacen de Farine un firme favorito local.
Dirección y número de teléfono: Farine, Via degli Aurunci, 6, Roma, Italia , +39 06 445 1162
Deliciosa pizza italiana | © jeffreyw / Flickr
Sora Margherita
Pocas personas conocen esta pequeña joya cerca de una de las bulliciosas plazas judías de Roma. Pero para aquellos pocos afortunados que han entrado en el secreto de Sora Margherita, es un firme favorito. En lugar de pasar por la entrada sin pretensiones, sin puertas, ábrete camino a través de las cintas rojas colgantes y maniobre entre las multitudes de lugareños sentados en mesas repletas unas sobre otras. Admire las paredes cubiertas de carteles vintage, recortes de periódicos y notas de agradecimiento de antiguos clientes felices mientras selecciona uno de los deliciosos platos de pasta de la cambiante variedad de deliciosas pastas del menú escrito a mano. El énfasis en la cocina casera y el ambiente acogedor le dan a esta trattoria la sensación de una cocina familiar. Para aquellos que buscan comer como un local, cuando están en Roma, Sora Margherita es la indicada para ustedes.
Dirección y número de teléfono: Sora Margherita, Piazza delle Cinque Scole 30, Roma, Italia, +39 06 687 4216
Roscioli Panadería, Delicatessen, Restaurante, Italiana, $$$
© Aromicreativi
Roscioli
No es simplemente un restaurante, Roscioli también comprende una delicatessen y una panadería. Los ingredientes para los platos del restaurante provienen de la tienda de delicatessen, que tiene una gama de más de 400 quesos, 250 jamones y 2.800 vinos disponibles. No hace falta decir que la variedad del menú es asombrosa. Prepárese para dejarse llevar por las exquisiteces italianas que se ofrecen. Pruebe los espaguetis all'amatriciana, hechos con queso romano Pecorino y tocino gourmet local. El interior cubierto de botella refleja las credenciales de calidad del restaurante en el mundo culinario romano. A solo 200 metros por la carretera encontrará Rimessa Roscioli, su sede hermana, que organiza catas de vino.
Dirección y número de teléfono: Roscoli, Via dei Giubbonari, 21/22, Roma, Italia , +39 06 687 5287
Más información Lun - Sáb: 8:30 am - 12:00 am 21/22 Via dei Giubbonari, Roma, 186, Italia +39066875287 Visite el sitio web
Servicio de comidas:
Almuerzo, Cena, Todo el díaAmbiente:
Casual, tradicional
© Aromicreativi
La Carbonara
El ambiente de La Carbonara simplemente invita a los huéspedes con su encantador interior rústico, que incluye fascinantes graffitis italianos en las paredes, su servicio acogedor y ambiente cálido. La dueña y chef, Donna Teresa, ha dirigido el restaurante por más de 30 años y los comensales de La Carbonara siempre pueden estar seguros de la verdadera cocina casera italiana. Los platos tradicionales se sirven en porciones abundantes, dando a La Carbonara la sensación acogedora de la cocina de una abuela italiana. Muy pocos lugares en Roma ofrecen tal calidad por una buena relación calidad-precio.
Dirección y número de teléfono: La Carbonara, Via Panisperna, 214, Roma, Italia , +39 06 482 5176
Espaguetis carbonara italiana tradicional | © jeffreyw / Flickr
L'Arcangelo
Los olores aromáticos y un servicio impecable saludan a los comensales cuando entran en L'Arcangelo, y si eso no es suficiente para convencerlos de que se queden, el interior maravillosamente retro con paneles de madera seguramente Haz el truco. La comida de calidad excepcional se sirve a mejores precios que muchos de los restaurantes más conocidos de Roma. El menú de degustación de almuerzo tiene una buena relación calidad-precio. Evite las trampas turísticas y nombres famosos de la ciudad de Roma y diríjase a L'Arcangelo para disfrutar de auténtica cocina romana, combinada con un estilo experto y una presentación exquisita.
Dirección y número de teléfono: L'Arcangelo, Via Giuseppe Gioacchino Belli, 59, Roma, Italia , +39 06 321 0992
Antico Arco
El interior elegantemente minimalista le da al restaurante un ambiente elegante y contemporáneo. A los comensales se les garantiza un servicio atento, una excelente selección de vinos y una decoración en blanco prístino en Antico Arco. Pero este modernismo no se extiende hasta el menú que, afortunadamente, es un escaparate de los mejores platos tradicionales italianos, hechos con la pasión tradicional italiana. Situado en la cima de la colina Gianicolo, el restaurante ofrece fantásticas vistas de toda la ciudad y su ubicación, en la orilla opuesta del Tíber, lo aleja de las trampas para turistas y las bulliciosas calles del centro de Roma.
Dirección y número de teléfono: Antico Arco, Piazzale Aurelio 7, Roma, Italia , +39 06 581 5274
Antico Arco crujiente de mozzarella, hueva de atún y tomate confitado | Cortesía de Antico Arco
Il Pagliaccio
Para aquellos que buscan derrochar para recibir lo mejor de lo mejor que la cocina romana puede ofrecer, Il Pagliaccio es la opción ideal. Este restaurante exclusivo tiene capacidad para solo 28 comensales y la experiencia gastronómica aquí es siempre un evento realmente especial. Como el único restaurante con doble estrella Michelin en la ciudad, Il Pagliaccio tiene una prestigiosa reputación y los comensales viajan desde lejos para experimentar la cocina gourmet italiana aquí. Tradicionales, los favoritos romanos de todos los días se transforman en delicias italianas sensacionales por los ingredientes de calidad y cocina maestra. Espere pericia y minuciosa atención a los detalles en Il Pagliaccio.
Dirección y número de teléfono: Il Pagliaccio, Via dei Banchi Vecchi, 129 / a, Roma, Italia , +39 06 6880 9595
