10 Mejores Restaurantes En Carolina Del Norte, Ee. Uu.
Downtown Raleigh | © JMTurner / Wikicommons
Nana's Restaurant
Durham se ha ganado últimamente una reputación por ser el paraíso de los entusiastas. Nana's es la crema absoluta de la cosecha. Se inauguró en 1992, mucho antes del renacimiento del restaurante de la ciudad. Desde entonces, han estado experimentando con sabores e ingredientes de maneras muy interesantes. Sus menús cambian cada mes, y los huéspedes siempre tienen la opción de su menú de degustación, que puede combinarse con un vino especialmente seleccionado por el chef. Aunque esto es muy promocionado como un lugar para una ocasión elegante, siempre se puede ver al hombre extremadamente talentoso detrás de todo, el chef Scott, en pantalones cortos y una gorra de béisbol. Eso es de Nana: la mejor comida en un ambiente sin pretensiones.
Nana's Restaurant, 2514 University Dr # 104, Durham, Carolina del Norte, EE. UU., +1 919 493 8545
Belted Galloway | © Amanda Slater / WikimediaCommons
The Fearrington House Restaurant
Justo en las afueras del Triangle y por lo tanto conveniente para cualquiera en Raleigh, Durham o Chapel Hill, The Fearrington House Restaurant ha sido clasificado entre los mejores restaurantes del país en numerosos cuenta. Su chef se compromete a mantener el menú nuevo y emocionante. Por lo tanto, nunca verás repeticiones sin importar cuántas veces vuelvas. El restaurante es parte del Inn and Spa, que es parte de Fearrington Village. Este es un atractivo en sí mismo, no solo para las adorables vacas Belted Galloway. Puede disfrutar de un paseo por el pueblo rural. Luego, pase a la elegancia tranquila y sencilla de este tan alabado restaurante.
The Fearrington Restaurant, 2000 Fearrington Village Center, Pittsboro, Carolina del Norte, EE. UU., +1 919 542 2121
The Biltmore Estate | © Daderot / WikimediaCommons
The Dining Room at the Biltmore Estate
The Biltmore no es solo una atracción por su hermosa arquitectura, magnífica ubicación o estado como la casa privada más grande de los Estados Unidos. También tiene un restaurante galardonado. Ir a The Dining Room en Biltmore Estate ofrece una brillante oportunidad de vestirse y sentirse parte de los alrededores. Aquí puedes disfrutar de ingredientes locales preparados de forma sana y emocionante. Abrazan su historia y su ubicación en las Montañas Apalaches con muchos de sus elementos de menú. Además, usan muchos ingredientes de la finca Biltmore y de las granjas cercanas, incluyendo carne de res y cordero criados en la finca. El Biltmore merece un viaje por sus propios méritos, pero el Dining Room agrega una dimensión extra.
The Biltmore, 1 Lodge St, Asheville, Carolina del Norte, EE. UU., +1 800 411 3812
Garzas interiores en el Umstead | © The Umstead Hotel and Spa
Garzas en el Umstead
El Umstead, un hotel balneario a las afueras de la ciudad capital de Raleigh, es conocido por su lujo en todo el estado. Garzas es la expresión culinaria de este lujo. Han recibido elogios de numerosas publicaciones, hablando de su calidad. Sus menús cambian según la temporada, y encontrarás diferentes opciones para el desayuno, el brunch, el almuerzo y la cena. Se esfuerzan por construir tanto como sea posible alrededor de los ingredientes de su granja cercana, por lo que la frescura no tiene paralelo. Encontrarás elementos del menú que ya te encantaron. Pero en Herons, serán renovados y mejorados más allá de lo que creías posible. Además, el restaurante es fabuloso y la presentación es impecable.
Heron's 100 Woodland Pond Dr, Cary, Carolina del Norte, EE. UU., +1 919 447 4000
Postre en The Gamekeeper | Cortesía de The Gamekeeper
The Gamekeeper
Una joya culinaria de montaña, Gamekeeper Restaurant ha estado abierto en su forma actual desde el año 2000. Esto fue cuando sus actuales dueños compraron el restaurante y lo convirtieron en lo que es hoy. Aprovechan al máximo lo que su ubicación tiene para ofrecer. Hacen uso de todo tipo de ingredientes locales y orgánicos en su menú siempre cambiante y siempre estimulante. A los amantes de la carne les encantará las opciones aquí, ya que ofrecen platos con todo tipo de carnes exóticas, como el avestruz, el jabalí y el alce, todo excelentemente preparado. Sin embargo, también atienden a vegetarianos. Por ejemplo, sirven un exquisito plato de queso o un plato vegetariano lleno de todo lo que pueden encontrar en las montañas cercanas.
The Gamekeeper, 3005 Shulls Mill Rd, Boone, Carolina del Norte, EE. UU., +1 828 963 7400
Sanitary Restaurant
Sanitary Fish Market & Restaurant tiene un ambiente relajado e informal que no es exactamente gourmet. Sin embargo, se han convertido en una verdadera institución de Carolina del Norte y no hay mejor lugar para obtener mariscos frescos en toda la costa. Casi tan pronto como haya tomado su asiento, le traerán un tazón de hushpuppies frescos y calientes para aumentar su apetito. No temas, te darán más si te quedas sin él. Su menú de mariscos cubre todo lo que pueda desear. Todo está fresco todos los días, aunque eso no debería sorprender, dada la ubicación. El servicio siempre es extremadamente cálido también; serás bienvenido como un viejo amigo. También estarán encantados de asesorarlo si tiene preguntas sobre el pescado en el menú.
Sanitario, 501 Evans St, Morehead City, Carolina del Norte, EE. UU., +1 252 247 3111
Artisanal Restaurant
El gerente y el propietario, una pareja de esposos, abrió el Restaurante Artisanal en 2006 y desde entonces han puesto toda su pasión por el negocio y su incansable ética de trabajo. El chef se formó en la ciudad de Nueva York y su experiencia es evidente en la variedad de opciones que pone sobre la mesa en Banner Elk, Carolina del Norte. Encontrarás toques sureños como queso pimiento y sémola, junto con platos italianos o asiáticos, dependiendo de lo que esté de temporada. El edificio es un granero restaurado, que le da al interior una rusticidad y comodidad que sería difícil de encontrar en otro lugar.
Restaurante artesanal, 1200 Dobbins Rd, Banner Elk, NC, EE. UU., +1 828 898 5395
Chef y The Farmer
La pequeña ciudad de Kinston, Carolina del Norte, puede parecer un lugar improbable para albergar un restaurante de clase mundial. Pero, ahí es exactamente donde los propietarios de Chef and the Farmer decidieron echar raíces. Impulsados por el deseo de resaltar lo que esta región pobre y frecuentemente ignorada de Carolina del Norte tiene para ofrecer, se asocian con todo tipo de agricultores en el área. Sirven comida exclusivamente local. La disponibilidad de varios ingredientes cambia según la temporada, por lo que el chef cambia el menú semanalmente. Siempre conservan varios elementos para usar durante todo el año. Este encantador lugar también ha ganado un gran reconocimiento como el tema de la serie de PBS A Chef's Life .
Chef and Farmer, 120 W Gordon St, Kinston, NC, EE. UU., +1 252 208 2433
Champiñones salteados | © 2011 Evan Sung Photography
Cúrate
Este bar de tapas español se inauguró en 2010. Desde entonces, ha estado ganando reconocimiento en todo el estado como una experiencia gastronómica de primer nivel en términos de atmósfera y comida. Uno de los chefs de Cúrate es candidato al mejor chef del sudeste, y no te sorprenderá cuando pruebes un par de platos. Es bueno que las tapas sean, por su propia naturaleza, una experiencia de intercambio familiar. Esto se debe a que le resultará casi imposible elegir entre todas las opciones. Tienen muchos favoritos españoles reconocibles que puedes encontrar al otro lado del charco, pero muchos de ellos también incluyen toques locales. También se pueden tomar café y cócteles.
Cúrate, 11 Biltmore Ave, Asheville, Carolina del Norte, EE. UU., +1 828 239 2946
Lantern
Lantern ha cosechado reconocimiento nacional por su dedicación a los ingredientes locales, su compromiso con el uso de energía verde y la excepcional alta calidad de los alimentos. Ubicado en la calle principal de Chapel Hill, Lantern puede parecer que se mezcla con el resto de los restaurantes, pero no una vez que pruebe la comida. El tema general es la comida asiática de toda la región. Sin embargo, puede experimentar los toques locales de todos los ingredientes orgánicos, ya sean verdes de granjas cercanas o peces de la costa de Carolina del Norte. Además del almuerzo y la cena, los menús de cócteles y postres también merecen una visita.
Lantern, 432 W Franklin St, Chapel Hill, Carolina del Norte, EE. UU., +1 919 969 8846
