Los 10 Mejores Restaurantes En Lancaster, Pennsylvania
Aussie and The Fox
Una combinación de sabores australianos y estadounidenses de Sydney- nacido Colin Morrell, su pareja y nativa de Lancaster, Julia Garber, y su abuelo Frank Fox, Aussie y The Fox, se abrieron en 2013 en el centro de Lancaster con excelentes críticas. Elegante y elegante, pero cálido y acogedor, el menú del restaurante ofrece platos como la hamburguesa australiana, media hamburguesa de ternera con lechuga, tomate, chutney de cebolla de piña, remolacha en escabeche, gouda ahumado y un huevo frito en una ciabatta pan, y costillas de 10 onzas a la parrilla con coliflor afeitada, frisee, provolone crujiente y una vinagreta de ajo negro. Desde la primavera hasta el final del otoño, los huéspedes pueden tomar café y pasteles para llevar de la ventanilla de servicio lateral de la calle Aussie y The Fox, el Tucker Box.
Aussie and The Fox, 38 West King Street, Lancaster, PA, EE. UU. , +1 717 826 4040
lujoso interior de Aussie y The Fox | Cortesía de Aussie y The Fox
The Belvedere Inn
Situado en el corazón del centro de Lancaster, The Belvedere Inn se encuentra en una hermosa mansión victoriana y es conocido en toda la ciudad por su moderno menú americano y su elegante ambiente. La chef ejecutiva Corinna Killian, graduada de Le Cordon Bleu, le da un toque contemporáneo a las recetas clásicas, utilizando ingredientes locales y de temporada para elaborar platos como el aperitivo de calabaza mac y queso con calabaza, falda estofada y panko de arce y nuez. costilla de cerdo con coles balsámicas, manzana, patatas fritas y coles de Bruselas, mientras que la terraza del segundo piso The Belvedere Inn es ideal para cócteles en las noches más cálidas.
The Belvedere Inn, 402 North Queen Street, Lancaster, Pensilvania, EE. , +1 717 394 2422
Lancaster Brewing Company
Si las cervezas artesanales y la comida estadounidense inspirada en la cocina local son su idea de comer en el cielo, no busque más allá de Lancaster Brewing Company, un galardonado cervecería y brewpub perfecto para los fanáticos de la cerveza y la comida de pub de lujo. Su cervecería en el lugar, que los huéspedes pueden visitar, produce más de 30 de sus propias cervezas, de las cuales actualmente hay diez de barril, incluyendo Double Chocolate Milk Stout, que combina perfectamente con las costillitas de bebé ahumadas con arce (con un lado de papas fritas cortadas en casa, ensalada de col y salsa barbacoa) o su Lancaster Lager, mejor emparejado con un plato como la pechuga de pollo con costra de pretzel.
Lancaster Brewing Company, 302 North Plum Street, Lancaster, PA, USA , +1 717 391 6258
Gibraltar
Mariscos constantes y una excelente lista de vinos de más de 350 selecciones reconocidas por el Premio de Excelencia de Wine Spectator colocan a Gibraltar firmemente dentro de la comunidad de restaurantes finos de Lancaster. El chef Carl Vitale, que trabajó en algunos de los mejores restaurantes de la ciudad de Nueva York, combina de manera experta platos estadounidenses contemporáneos e ingredientes locales con sabores y técnicas mediterráneas para elaborar exquisitos platos como el tartar de atún y el aperitivo de guacamole o el plato de fettuccine de langosta de Maine con maíz dulce, tomates cherry, crème fraiche, hierbas y parmesano, mientras que el interior de Gibraltar, lleno de colores cálidos que recuerdan al Mediterráneo, complementa perfectamente su menú.
Gibraltar, 931 Harrisburg Avenue, Lancaster, PA, EE. UU. , + 1 717 397 2790
The Fridge
Inaugurado por sus amigos Kevin James y James Futty, quienes decidieron convertir su amor mutuo por la gran pizza y cerveza en una realidad culinaria en el centro de Lancaster, este es un acogedor bar de cerveza con una sabrosa , comida informal. Los fanáticos de la cerveza no se sentirán decepcionados con el inventario en constante evolución de cervezas artesanales de The Fridge, que actualmente incluye favoritos como Piercing Pils de Dogfish Head y Funk Citrus IPA de Funk Brewing. Eats incluye una serie de especialidades de pizzas, sándwiches y pequeños bocados, y los fanáticos de la cultura adorarán sus eventos de música en vivo y las paredes locales decoradas con arte.
The Fridge, 534 North Mulberry Street, Lancaster, PA, EE. UU. , +1 717 490 6825
Ma (i) hijo
Describiéndose como una "cocina urbana", Ma (i) hijo trae un toque de refinado encanto rústico y respeto por la temporada de la granja a la mesa de la escena gastronómica de Lancaster. El restaurante es un hermoso e íntimo espacio lleno de encanto del viejo mundo y detalles de diseño como madera rústica recuperada y ladrillo visto, mientras que una cocina abierta permite a los comensales ver al propietario Taylor, quien también es chef de Ma (i) son, hacer sus platos . Mientras que los menús de Ma (i) son cambian cada semana según las estaciones y la disponibilidad de productos de origen local, los huéspedes pueden esperar platos como la exquisita salchicha de pechuga de faisán con galletas de mantequilla y salsa de pierna de faisán estilo campestre.
Ma (i ) hijo, 230 North Prince Street, Lancaster, PA, EE. UU. , +1 717 293 5060
POUR
Ubicado en la artística Galería Row de Lancaster, POUR es un sofisticado restaurante urbano que combina comida cosmopolita de Nueva York con bebidas que incluyen excelentes cócteles, vinos finos y más de 50 cervezas de barril y artesanales. Inaugurado en 2011 por Carolyn Kepner y su esposo Bryan, que también es dueño de la Galería Artisans colindante, POUR ocupa un espacio elegante y moderno acorde con los platos creativos y contemporáneos del chef Anthony's Davis; pruebe el alce tartare y brioche, aperitivo de pan tostado y trucha arcoiris salvaje y entrada de curry de cuscús. Los huéspedes tampoco deben perderse las papas fritas de pato, servidas a diario y acompañadas con alioli de ajo tostado para mojar.
POUR, 114 North Prince Street, Lancaster, PA, EE. UU. , +1 717 290 8080
Prince Street Café
Ideal para el desayuno, el almuerzo o una cena informal. Prince Street Café es una cafetería y cafetería de propiedad independiente y uno de los lugares de reunión más populares del centro de Lancaster. El moderno café con paredes de ladrillo vende sus propios cafés seleccionados a mano junto con té, batidos y batidos y abundantes desayunos durante todo el día, como burrito de desayuno o avena al horno, todo un gran comienzo para cualquier día de comensal. Otros ítems del menú incluyen sándwiches, quesadillas, sopas y ensaladas y el popular croissant de pavo tostado con mantequilla de manzana, queso cheddar, tocino y rebanadas de manzana verde de Prince Street Café.
Prince Street Café, 15 North Prince Street, Lancaster, PA, EE. UU. , +1 717 397 1505
Inside Prince Street Café | Cortesía Prince Street Café
The Waterfront
Un encantador restaurante ubicado a orillas del río Conestoga, The Waterfront se encuentra en un antiguo molino centenario y ofrece a sus huéspedes una experiencia culinaria informal y elegante de comida ecléctica de Nueva York. En los fríos meses de invierno, los huéspedes pueden relajarse en el cálido y elegante comedor de The Waterfront con cómodos sillones junto a la chimenea mientras disfrutan platillos como tortas de cangrejo jumbo con crema de limoncillo y siraira, arroz de albahaca y repollo de Napa o la pechuga de pato Long Island a la parrilla. puré de camote y salsa de azafrán y vainilla. El patio junto al río es ideal para tomar bebidas en verano.
The Waterfront, 680 Millcross Road, Lancaster, Pensilvania, EE. UU. , +1 717 390 8777
Patio junto al río del Waterfront | Cortesía The Waterfront
Cork & Cap
Localizado en Urban Place, una comunidad de uso mixto que reside en las diversas propiedades de una antigua fábrica de corcho remodelada del siglo XIX, Cork & Cap es un restaurante de enfoque totalmente local. Se inspira en la comida casera holandesa de Pensilvania y los productos locales para elaborar platos sencillos pero cosmopolitas que rinden homenaje a la recompensa rural del condado de Lancaster. Un espacio moderno y relajado con banquetas lujosas y un hermoso bar rústico crea el escenario para probar platos que incluyen pollo asado a la cerveza con puré de patatas y vegetales o la carne molida de res, puerco y carne de ternera servida con macarrones con tres quesos , espinacas marchitas y condimentos frescos de tomate.
Cork & Cap, Cork Factory Hotel, 480 New Holland Avenue, Lancaster, PA, EE. UU. , +1 717 735 2028
