Los 10 Mejores Restaurantes En Albuquerque, Nuevo México
Desayuno de huevos escalfados | Cortesía de The Grove Cafe & Market
The Grove Café & Market
Inaugurado en 2006 por el matrimonio formado por Jason y Lauren Greene, The Grove Café and Market sirve desayunos estadounidenses y platos para el almuerzo a comensales hambrientos desde el martes hasta Sábado más ofreciendo un excelente brunch dominical. Centrándose en los ingredientes de la más alta calidad, que incluyen carnes orgánicas y sustentables de proveedores locales, este animado restaurante crea una gran cantidad de deliciosos platos que van desde ensaladas hasta sándwiches y dulces. Destacan los huevos perfectamente escalfados con una selección de carne, espárragos o parmesano; panqueques con fruta fresca y crème fraiche o la tostada de pavo con havarti, tomate y mostaza de grano entero en pan de trigo integral. Con varias opciones vegetarianas, Grove Café and Market atraerá a todos.
The Grove Cafe & Market, 600 Central Ave. SE, Albuquerque, Nuevo México, EE. UU., +1 505 248 9800
Elaine's
Fundada en 2013 en el área de Nob Hill, Elaine's ofrece un restaurante de alta calidad con una atmósfera casual y elegante, con cocina estadounidense moderna impregnada de sabores locales. El equipo culinario, dirigido por el chef ejecutivo Andrew Gorski, obtiene los ingredientes más frescos de los proveedores locales, alterando el menú de acuerdo con las exquisitas ofertas de temporada. Dentro de un elegante interior completo con obras de arte contemporáneo, los comensales más exigentes pueden degustar una deliciosa variedad de artículos. Entre los platos destacados recientes destacan los gnocchi parisinos con acelga, alcachofa, tomate y queso de cabra, y la suculenta pierna de cordero acompañada de sémola de piedra y champiñones. Elaine's también ofrece a sus huéspedes una impresionante carta de vinos, que presenta variedades nacionales e internacionales.
Elaine's, 3503 Central Ave. NE, Albuquerque, NM, EE. UU., +1 505 433 4782
Signo de El Modelo | © Amanda / Flickr
El Modelo
Un elemento básico en la escena culinaria de Albuquerque desde 1929, El Modelo es un restaurante informal, principalmente un lugar para llevar, que se especializa en cocina mexicana. Comenzando como un negocio de tortillas que opera desde una habitación de una casa modesta, El Modelo ahora sirve una gran cantidad de artículos sabrosos, desde tacos y tamales hasta enchiladas, todos caseros. Los platos particularmente populares incluyen el plato mexicano, que ofrece a los comensales la oportunidad de probar tamales, tacos, enchiladas, arroz, frijoles refritos, costillas y papas fritas, y la sopapilla rellena con frijoles refritos, queso, lechuga y chorizo de chile. Abierto todos los días, El Modelo también ofrece a sus huéspedes abundantes desayunos, incluyendo un burrito con huevos, papas, chorizo, frijoles refritos, queso y chile verde.
El Modelo, 1715 2nd St. SW, Albuquerque, NM, EE. UU. , +1 505 242 1843
Exterior | © Eugene Kim / Flickr
Frontier Restaurant
Una muy querida institución de Albuquerque desde 1971, Frontier Restaurant sirve comida estadounidense y nueva mexicana a los comensales hambrientos los siete días de la semana, desde las 5 a. M. Hasta la 1 a. M. Convenientemente Situada cerca de la Universidad de Nuevo México, la ubicación del restaurante Frontier lo convierte en el lugar perfecto para los estudiantes que buscan alimentar sus sesiones de estudio nocturnas. Dentro de un espacio culturalmente infundido con obras de arte, muchas representando a John Wayne, artistas locales y nacionales, los huéspedes pueden deleitarse con una gran variedad de sabrosos platos con especialidades como el burrito de desayuno con huevo, papas fritas, queso cheddar y chile verde y la hamburguesa Duke City con tocino, doble chile verde y doble cheddar. El restaurante también es conocido por sus panecillos dulces, que son imprescindibles para cualquier persona que desee un dulce.
Frontier Restaurant, 2400 Central Ave. SE, Albuquerque, NM, EE. UU., +1 505 266 0550
Golden Crown Panaderia
Promocionada como una "panadería de barrio pasada de moda", la Golden Crown Panaderia, administrada y de propiedad familiar, se especializa en productos dulces y salados con énfasis en los sabores de Nuevo México. Ubicado en la zona del casco antiguo, este lugar es seguro para atraer a una amplia gama de gustos, con su deliciosa selección de productos horneados, pizzas y sándwiches. Algunas de las golosinas disponibles para que los huéspedes disfruten van desde el favorito localmente famoso de Nuevo México, las galletas biscochito, que incluyen variedades de maíz azul, sin azúcar, chocolate y capuchino, y empanadas en varias ofrendas afrutadas. Para aquellos que buscan pasar por la cena, pruebe la pizza vegetariana con una corteza de maíz azul o chile verde u opte por el pavo y el sándwich suizo en una selección de pan recién hecho. Asegúrese de comprar una barra del pan original de Chile, que está adornado con una imagen de un coyote aullador.
Golden Crown Panaderia, 1103 Mountain Rd. NW, Albuquerque, NM, EE. UU., +1 505 243 2424
Guava Tree Café
Inaugurado en 2010 por Maricarmen Pijem y Diego Barbosa, Guava Tree Café es un restaurante acogedor e íntimo que ofrece cocina inspirada en los sabores de América Latina y el Caribe Ubicada en Nob Hill, esta cafetería tiene un ambiente animado y un delicioso menú con productos salados y dulces disponibles, incluidas especialidades vegetarianas. Los platos salados incluyen el sándwich Cubano con cerdo asado en la casa, jamón dulce, queso suizo, encurtidos y mostaza en pan cubano y las arepas más inusuales: empanadas de harina de maíz rellenas con ingredientes que luego se hornean. Para un sabor particular de América Latina, pruebe la arepa machilla rellena de frijoles negros, plátanos dulces, verduras asadas y queso fresco. Para aquellos huéspedes que buscan satisfacer su dulce antojo, pruebe el decadente tres leches, un bizcocho creado a partir de una receta que incluye tres tipos de leche y crema.
Guava Tree Café, 118 Richmond Dr. NE, Albuquerque, NM, EE. UU. , +1 505 990 2599
Jennifer James 101
Establecida en 2008 por la chef Jennifer James, semifinalista del Premio James Beard al mejor chef: Southwest, la famosa Jennifer James 101 es un establecimiento de alta cocina que sirve Nueva cocina americana de martes a sábado. El objetivo de este restaurante es tomar ingredientes simples y elevarlos a algo verdaderamente especial, que el equipo culinario continúa haciendo una y otra vez. Con un ambiente cálido y acogedor, los huéspedes pueden deleitarse con suculentos platos de temporada, que incluyen papas fritas de garbanzos servidas con dos salsas para mojar; atún a la parrilla con arroz integral frito con sésamo, verduras y ciruelas en vinagre y terminar con una olla de crema de limón con crema dulce batida. Con ofertas vegetarianas y sin gluten, este encantador restaurante complacerá al paladar de los comensales más exigentes.
Jennifer James 101, 4615 Menaul Blvd. NE, Albuquerque, NM, EE. UU., +1 505 884 3860
La Salita
La Salita es un establecimiento familiar de gestión familiar abierto desde el martes hasta el sábado. En un ambiente informal y confortable, los comensales pueden degustar una variedad de sabrosos platos elaborados desde cero utilizando los ingredientes más frescos disponibles. Entre los platos destacados del extenso menú se incluyen chiles rellenos, dos chiles rellenos con queso cheddar, queso suizo o aguacate, luego sumergidos en rebozado y fritos, enchiladas de maíz azul en capas con carne molida y queso cheddar; y la especialidad B.O.G. burrito relleno de chile verde asado lentamente y cubierto con queso suizo. Respetando las necesidades dietéticas de sus clientes, también ofrecen opciones vegetarianas, veganas y sin gluten.
La Salita, 1217 Eubank Blvd. NE, Albuquerque, NM, EE. UU., +1 505 299 9968
Marble Brewery
Establecida en 2008, Marble Brewery no es técnicamente un restaurante, ya que no tiene una cocina en el lugar, sino un lugar amigable y tranquilo. una cervecería de vuelta que ofrece sabrosas cervezas artesanales. Con siete cervezas caseras de barril, desde cerveza hasta cerveza, además de ofertas de temporada, los huéspedes seguramente encontrarán algo de interés en el menú de bebidas. A pesar de que no hay cocina, los huéspedes no pasarán hambre, la cervecería ofrece a sus huéspedes varias opciones gastronómicas: pueden traer su propia comida, ordenar en los restaurantes de la zona, comprar comestibles prefabricados de Cocina Azul o visitar un camión de comida estacionado al lado del patio exterior Este establecimiento también alberga muchos eventos, como entretenimiento de música en vivo, por lo que es el lugar perfecto para pasar una noche con amigos.
Marble Brewery, 111 Marble Ave. NW, Albuquerque, NM, EE. UU., +1 505 243 2739
The Supper Truck
A menudo se encuentra en Marble Brewery, The Supper Truck se especializa en la deliciosa cocina sureña con un toque especial. Establecido en 2012 por Amy Black, este restaurante sobre ruedas - echa un vistazo a su sitio web para su ubicación actual - deleita a los clientes con platos de confort elaborados con los ingredientes más frescos de origen local. Para destacar los productos de temporada, el menú cambia con frecuencia, pero los clientes podrán encontrar una variedad de tacos, sémola, sándwiches de bahn mi, burritos y deliciosos platos acompañantes. Los artículos recientes del menú incluyeron carne cocida Coca-Cola con especias vietnamitas, jalapeño y cilantro sobre granos cremosos; tacos de camarones con crema agria de sriracha, ensalada de repollo, cebolla roja en escabeche y cilantro; y papas fritas en escabeche fritas servidas con salsa momo.
The Supper Truck, Albuquerque, NM, EE. UU., +1 505 205 7877
