Los 7 Mejores Restaurantes De Sofía Para Comida Búlgara
Moma es un restaurante que mezcla recetas tradicionales con un diseño interior contemporáneo que transmite mensajes sobre la belleza y la pureza de las doncellas búlgaras (Moma, el nombre del restaurante, es un restaurante antiguo). estilo palabra búlgara para 'doncella'). Moma se extiende por tres pisos y nueve comedores, cada uno con una imagen distintiva. Platos como una ensalada tradicional servida en un tazón de pan crujiente o especialidades regionales como patatnik de Rhodopes (plato de patatas, queso y hierbas al horno) lo guiarán a través de las bases de la cocina búlgara.
Más información Mon - Dom: 11:00 am - 11:00 pm 28 ulitsa "Solunska", Sofía, 1000, Bulgaria +359885622020 Pod Lipite Restaurant, búlgaro, $$$
Pod Lipite (o, como se traduce, Under the Linden Trees) es un restaurante que ha estado sirviendo comida tradicional búlgara durante casi un siglo. Casi todas las verduras, carne (incluida la curada) y productos lácteos, así como todos los granos que son orgánicos, llegan a la cocina directamente desde la granja del restaurante. Los platos, desde las ensaladas frescas hasta las inmersiones de rico sabor, la carne y las opciones vegetarianas, serán una experiencia inolvidable de su viaje a Sofía.
Más información Lun - Dom: 12:00 p.m. - 1:00 a.m. 1 ulitsa " Elin Pelin ", Sofía, 1164, Bulgaria +35928665053 Hadjidraganovite Kashti / Hadzhidraganov's Houses Restaurant, búlgaro, $$$
Situada en el centro de la ciudad, la casa de Hadriganov es una delicia arquitectónica. Construido en 1866 y distribuido en cuatro casas restauradas, sus partes están conectadas a través de un patio. Para aquellos que buscan obtener una imagen general de las delicias culinarias que Bulgaria tiene para ofrecer, el menú aquí no le decepcionará con su selección de platos tradicionales de las diversas regiones del país. Hay numerosas opciones para los amantes de la carne, con pinchos, filetes y más, cocinados sobre un horno y un plato tradicionales de leña, un proceso que intensifica aún más el sabor de los suculentos ingredientes.
Más información Lun - Dom: 11:30 am - 2:00 am 75 ulitsa "Kozloduy", Sofía, 1202, Bulgaria +35929313148 Restaurante Manastirska Magernitsa, búlgaro, $$$
Escondido en una calle lateral en el centro de Sofía, este restaurante se siente y sabe como comida casera de su abuela. Manastirska Magernitsa ocupa una casa de dos pisos, un verano y un jardín de invierno con seis comedores. Si vienes en invierno, busca una mesa cerca de la chimenea para una mayor comodidad. La comida, incluidas ensaladas, carne asada a la brasa y platos de verduras cocidos lentamente, se cocina de acuerdo con recetas tradicionales de todos los rincones del país.
Más información Lun - Dom: 11:00 am - 11:00 pm 67 ulitsa "Han Asparuh", Sofía, 1000, Bulgaria +35929803883 Sitio Balgari Zaedno Restaurante, búlgaro, $$$
Shopska Salad | © Pixabay
Sitio Balgari Zaedno Restaurant es parte de un proyecto más grande destinado a preservar y desarrollar las tradiciones, danzas, música y canciones búlgaras. El ambiente no tiene pretensiones, y el interior está construido principalmente en madera y piedra, como las antiguas casas búlgaras. Lo que hace que el lugar sea especial, aparte de la deliciosa y asequible comida, son las largas cadenas de personas que bailan la horo danza popular. El restaurante es un lugar donde los extranjeros pueden formar parte de un espectáculo tradicional búlgaro.
Más información Lun - Dom: 11:00 a.m. - 11:00 p.m. 37 boulevard "General Nikolay G. Stoletov", Sofía, 1233, Bulgaria +35929315161 Checkpoint Charley Restaurant, búlgaro, europeo, $$$
Si busca añadir un poco de jazz a su experiencia gastronómica en Sofía, entonces Checkpoint Charly es el lugar para visitar. Situado en el centro de la ciudad, cerca de muchos teatros y lugares culturales, este restaurante ofrece una selección de platos y vinos búlgaros modernos.Todos los viernes por la noche se puede disfrutar de su comida acompañada de música de jazz en vivo. Los comensales pueden disfrutar del jardín en el sitio que rinde homenaje al poeta, novelista y dramaturgo búlgaro, Ivan Vazov. El menú incluye varios platos de ensaladas, carnes cocinadas y una colección de deliciosos postres.
Más información Lun - Dom: 11:30 a.m. - 11:30 p.m. 12 Ulitsa Ivan Vazov, Sofía, 1000, Bulgaria +35929880370 Adi's Cook and Book Restaurant, búlgaro, europeo, $$$
Por último, pero no menos importante, es uno de Los secretos mejor guardados de Sofía. Este restaurante único recibe críticas consistentemente altas y es considerado por muchos como el mejor lugar para comer en Bulgaria. Ubicado dentro de una villa de paredes azules, es fácil pasar por alto si no está alerta. Una vez dentro, relájese y póngase cómodo, esperando a que su comida se cocine mientras se sienta y lee un libro. Adi's Cook & Book, famosa por su excelente colección de vinos y su menú internacional, ha recibido a Bill Clinton entre sus numerosos visitantes.
Más información Lun - Dom: 7:00 a.m. - 12:01 a.m. 31 Budapest Street, Sofia , 1202, Bulgaria +359899986820
