El Mejor Gumbo En Nueva Orleans, Luisiana
Elliot / Flickr Galatoire's Restaurant, Cajun, $$$
Galatoire's
Situado en la histórica Bourbon Street, Galatoire sirve cocina francesa con influencia de Luisiana. En 2013, el New York Times nombró a Galatoire como una de las Diez Mejores Instituciones de Restaurantes Antiguos y recibió el premio al Mejor Gumbo en Nueva Orleans por Southern Living . Galatoire ofrece pato y andouille Gumbo, que es una combinación de pato y salchicha en un roux grueso. También ofrecen un gumbo de okra de marisco que consiste en cangrejo, camarones, cangrejos de río y okra. El código de vestimenta de Galatoire es informal durante el almuerzo, pero se requieren chaquetas para los caballeros a partir de las 5 p.m. todas las noches y todo el día el domingo.
Galatoire's, 209 Bourbon St Nueva Orleans, LA 70130, (504) 525-2021,
Más información Mar. - Sáb .: 11:30 a.m. - 10:00 p.m. Dom: 12:00 pm - 10:00 pm 209 Bourbon Street, French Quarter, Nueva Orleans, Louisiana, 70130, EE. UU. Restaurante Dooky Chase's Restaurant, Cajun, $$$
Dooky Chase's Restaurant
Inaugurado por primera vez en 1941 como tienda de sándwiches y lotería boleto de salida, Dooky Chase's Restaurant continúa sirviendo a la comunidad. El impacto histórico de Dooky es enorme, debido a su participación en la música, la cultura y el movimiento por los derechos civiles: ha sido sede de magistrados y presidentes de la Corte Suprema. El Gumbo en Dooky Chase ha sido destacado en ABC y Food Network, con el Gumbo Z'Herbes como el favorito de la casa.
Restaurante Dooky Chase, 2301 Orleans Ave New Orleans, LA 70119, (504) 821-0600
Más información martes - jueves: 11:00 a.m. - 3:00 p.m. v.m .: 11:00 a.m. - 3:00 p.m. vie: 5:00 p.m. - 9:00 p.m. 2301 Orleans Avenue, Treme - Lafitte, Nueva Orleans, Louisiana, 70119, EE. UU.
jeffreyw / Flickr
Tienda de Gumbo
La Tienda de Gumbo siempre es elogiada por su compromiso con el gumbo bien hecho. The Gumbo Shop ofrece una variedad de gumbo, que incluye okra y pollo andouille, mariscos y pollo. Su gumbo más popular es el gumbo de marisco y okra, que contiene quimbombó, camarones, carne de cangrejo, tomate y un roux marrón oscuro. Además de Gumbo, el Gumbo Shop también sirve cocina criolla creativa, y ha ganado el premio Best Gumbo de BestofNewOrleans.com todos los años desde 1 .
Gumbo Shop, 630 St Peter St New Orleans, LA 70116, (504) 525 -1486
Mandina's Restaurant
Este establecimiento de dos pisos continúa con una larga tradición de servir grandes porciones de comida criolla auténtica. Originalmente, Mandina's era una tienda de abarrotes para el público, pero rápidamente se convirtió en uno de los mejores restaurantes de Nueva Orleans. Su gumbo de mariscos es su plato más popular, y los asientos se asignan por orden de llegada. El ambiente de Mandina es relajante y tiene una buena mezcla de lugareños y visitantes.
Mandina's Restaurant, 3800 Canal St Nueva Orleans, LA 70119, (504) 482-9179
Lori Branham / Flickr
Mr. B's Bistro
La decoración con paneles de madera del Bistro del Sr. B lo convierte en un destino ideal para cualquier ocasión especial. Todos los ingredientes son de temporada, y el menú ofrece clásicos de Luisiana en una interpretación moderna. Gumbo Ya-Ya del Sr. B ha aparecido en numerosos programas de cocina y sitios web y se erige como su plato más popular. El Sr. B se encuentra en la hermosa sección del French Quarter de Nueva Orleans.
Mr. B's Bistro, 201 Royal St Nueva Orleans, LA 70130, (504) 523-2078
