Los 10 Mejores Restaurantes En Boise, Idaho
Barbacoa es una experiencia gastronómica realmente deliciosa y única: un restaurante junto al lago que ofrece carnes y comida latinoamericana auténtica hecha en una parrilla al aire libre, recreando la atmósfera y el sabor de una barbacoa de fogata pero en el escenario opulento y teatral de un restaurante cosmopolita. El chef mexicano Enrique Martínez cocina platos abundantes y tentadores como el mojito de cangrejo, cangrejo relleno de coco con caña de azúcar y menta, y el 'filete latino' filete de plancha con salsa de aguacate, tortillas y frijoles barracho y arroz jalapeño, que han ayudado a Barbacoa a ganar el título de Mejor restaurante fino en los premios Best of the Treasure Valley de Idaho Statesman. Obras de arte de artistas locales adornan las paredes, incluyendo piezas de Martine Castoro, propietaria del restaurante junto con su esposo Robert, y el checo Filip Vogelphol, cuyo espectacular candelabro de Iced Antlers es la pieza central de Barbacoa.
Más información Lun - Jue : 4:00 p.m. - 10:00 p. M. Vie. - sáb: 4:00 p.m. - 12:00 a.m. Dom: 4:00 p.m. - 10:00 p.m. 276 Bobwhite Court, sudeste de Boise, Boise, Idaho, 83706, EE. UU. +12083385000 Visite el sitio web
Servicio de comidas:
CenaAmbiente:
Casual, relajado Bardenay Restaurante, Bar, estadounidense, $$$
Cortesía de Bardenay
Un viaje a Boise no sería complete sin visitar Bardenay - un elegante y moderno restaurante en el centro de la ciudad que en 2000 se convirtió en la primera destilería de restaurantes de EE. UU. con los medios para mezclar espíritus artesanales en el sitio. Ubicado en el histórico Basque Block de Boise, sede de numerosos eventos culturales y restaurantes, Bardenay se encuentra en un antiguo almacén y conserva características originales, como paredes de ladrillo visto y vigas de madera, actualizado con obras de arte contemporáneo y luces tenues. El menú Northwestern ofrece a los huéspedes una muestra de Idaho con platos como el filete de trucha fresca de Hagerman, criado en la vecina ciudad de Twin Falls, a la parrilla con una reducción de alcaparras y balsámico, y servido con puré de ajo y vegetales. No te vayas sin probar uno de los cócteles exclusivos de Bardenay, como el Huckleberry Lemon Drop, el vodka de limón propio de Bardenay, el triple sec y el puré de huckleberry.
Más información Lun - Vie: 11:00 a.m. - 12:00 a.m. Sáb - Dom: 10:00 a.m. - 12:00 a.m. 610 West Grove Street, Downtown, Boise, Idaho, 83702, EE. UU. +12084260538 Visite el sitio web
Servicio de comidas:
Todo el díaAmbiente:
Relajado, informal Berryhill & Co Restaurant, Fusion, $$$Para una experiencia gastronómica exclusiva pero informal, no busque más que Berryhill & Co, el restaurante estrella del chef y restaurantero John Berryhill. John, quien también es dueño de los restaurantes Bacon y Plan B Lounge de Boise, es un chef consumado que ha aparecido en publicaciones como Wall Street Journal y Northwest Palate y basa el menú urbano único de Berryhill & Co en la cocina de Northwestern con sabores distintivamente globales . Prueba el jengibre Kobe gyoza starter, hecho con carne de vaca Kobe local de Snake River Farms y servido con chorizos frescos de jengibre y una salsa de soja de chili-arce, seguido por la versión de Berryhill & Co de los clásicos macarrones con queso. Hecho con penne, cuatro quesos, setas y tomates, el plato fue nombrado una de las mejores recetas de queso y mac en los Estados Unidos por la revista Food & Wine.
Más información Mar.-jue: 3:00 p.m. - 10:00 pm Vie - Sab: 3:00 pm - 11:00 pm 121 North 9th Street, Downtown, Boise, Idaho, 83702, EE. UU. +12083873553 Visitar sitio web
Ambiente:
Casual Chandlers Restaurant, Steakhouse, $$$
Imagen cortesía de Chandlers
Chandlers es un sofisticado restaurante ubicado en el céntrico Hotel 43 de Boise, establecido en 2007 por el galardonado restaurador Rex Chandler. El menú se complementa con una selección de más de 650 vinos, que se especializa en mariscos finos de todo el mundo y excelentes filetes de maíz que ayudaron a que el restaurante obtuviera el título de Best Steakhouse en los premios Best of the Treasure Valley 2013 de Idaho Statesman. El chef Luis Flores, nacido en México, lleva 30 años de experiencia al menú de Chandlers, que incluye platos como el pastel de cangrejo azul de Maryland y el filete de costilla de 14 onzas servido con puré de patatas, tomate asado y tres salsas caseras.
Más información Lun - Jue: 4:00 p.m. - 10:00 p. M. Vie - sáb: 4:00 p.m. - 11:00 p.m. Dom: 4:00 p.m. - 10:00 p.m. 981 West Grove Street, Downtown, Boise, Idaho, 83702, EE. UU. +12083834300 Visite el sitio web
Servicio de comidas:
CenaAmbiente:
Casual, relajado estado y restaurante Lemp, Fusion, $$$State & Lemp es una de las últimas incorporaciones a la escena gastronómica de Boise. Inaugurado en octubre de 2013 para críticas entusiastas de la prensa local y blogueros culinarios, el restaurante es propiedad de Jay Henry y Remi McManus, que también son el chef y sommelier de State & Lemp, y ofrece a los huéspedes un menú fijo de cinco platos, con un par adicional menú de vinos también disponible. Ubicado en un distintivo edificio triangular, el íntimo restaurante de 22 asientos cuenta con elegantes y sobrias paredes grises complementadas con hermosas mesas y sillas de madera clara, y obras de arte de artistas locales como el pintor Boise Noble Hardesty. La cocina se basa en los mejores productos orgánicos y artesanales que Idaho y el noroeste del Pacífico tiene para ofrecer, y aunque el menú cambia cada dos semanas, los platos fuertes incluyen cordero servido con avena, mantequilla de algas marinas, fiddleheads, sésamo negro y umeboshi ciruelas.
Más información Lun - Dom: 6:00 p.m. - 11:00 p.m. 2870 West State Street, Sunset, Boise, Idaho, 83702, EE. UU. +12084296735 Visite el sitio web
Servicio de comidas:
CenaAmbiente:
Restaurantes elegantes Café Vicino Bistro, restaurante, cafetería, mediterránea, $$$Café Vicino es un íntimo restaurante de estilo bistró italiano que sirve platos innovadores y sabrosos inspirados en la cocina del Mediterráneo. Si bien la cocina es europea, los ingredientes son claramente locales con el chef Richard Langston seleccionando los mejores productos de proveedores locales. Estos incluyen productos de la granja urbana de Boise Peaceful Belly y vinos de Idaho, como el Mouvementre de la bodega Split Rail. El menú del chef Langston reúne los platos clásicos de Italia, España y Francia con los mejores sabores locales. Destacan los higos rellenos de gorgonzola con albahaca, prosciutto y miel local y la pechuga de pollo criada localmente, envuelta en jamón serrano y servida con polenta crujiente en una pasa dorada y salsa Grappa.
Más información Lun - Jue: 11:30 a. M. - 2:30 p.m. Lunes a jueves de 5:00 p.m. a 9:00 p.m. Fri: 11:30 a.m. a 2:30 p.m. Fri: 5:00 p.m. a 10:00 p.m. Sáb .: 5:00 p.m. a 10:00 p.m. Dom: 5:00 p.m. - 9:00 p.m. 500 South Capitol Boulevard, North End, Boise, Idaho, 83702, EE. UU. +12084721463 Visite el sitio web
Servicio de comidas:
Almuerzo, cenaAmbiente:
Restaurante Modern Fork, estadounidense, $$$Fundado en 2011, Fork es un restaurante de lujo especializado en cocina local y de temporada, ubicado en uno de los lugares más emblemáticos de Boise: el antiguo Boise City National Bank, construido en 1891, que se añadió al Registro Nacional de Lugares Históricos en 1978. El esposo y la esposa Cameron y Amanda Lumsden, que tienen más de 15 años de experiencia en la industria de restaurantes, son el equipo detrás de Fork y su dedicación a la comida local sostenible es evidente en sus platos. La mayoría de los ingredientes clave del restaurante provienen de Boise, un ethos que se extiende a las bebidas de Fork con el 75% de los vinos, cervezas y licores producidos en la región noroeste. El menú ofrece cocina estadounidense contemporánea y creativa con sabores locales como la sopa de champiñones ragout, hecha con setas de Sweet Valley Organics y servida sobre una torta de polenta a la parrilla.
Más información Lun - Jue: 11:30 a.m. - 10:00 p.m. Viernes : 11:30 a.m. - 11:00 p.m. Sáb .: 9:30 a.m. - 11:00 p.m. Dom: 9:30 a.m. - 9:00 p.m. 199 North 8th Street, Downtown, Boise, Idaho, 83702, EE. UU. +12082871700 Visite el sitio web
Servicio de comidas:
Todo el díaAmbiente:
Restaurante tradicional Cottonwood Grille, estadounidense, europeo, $$$The Cottonwood Grille ofrece a sus huéspedes cocina innovadora y contemporánea del noroeste en un entorno elegante pero sin pretensiones que mantener un ambiente cálido y relajado. Establecido en 1 por la familia Hormachea con sede en Boise, Cottonwood Grille atrae a un público leal y local y reside en una hermosa ubicación a orillas del pintoresco río Boise. Los asientos en el patio permiten a los huéspedes disfrutar de las hermosas vistas, mientras que en el interior, el elegante comedor está dominado por altos ventanales y una espectacular chimenea de piedra. Abierto para el almuerzo, la cena y el brunch dominical, los huéspedes pueden elegir entre platos como solomillo añejado, a la parrilla y servido con salsa de pimienta o, para algo ligeramente diferente, faisán a la parrilla con una cremosa salsa de champiñones silvestres. Los platos se complementan con una lista de vinos de más de 180 variedades, con un enfoque especial en las añadas del noroeste y de California.
Más información Lun - Jue: 11:00 a.m. - 9:00 p.m. vie - sáb: 11:00 a.m. - 10:00 p.m. Dom: 10:00 a.m. - 9:00 p.m. 913 West River Street, Downtown, Boise, Idaho, 83702, EE. UU. +12083339800 Visite el sitio web
Servicio de comidas:
Restaurante de todo el día Asiago, italiano, Fusion, $$$Asiago es un restaurante italiano elegante y acogedor situado en el centro de Boise en el recientemente renovado Gem-Noble Edificio - una hermosa estructura construida originalmente en 1902 en el estilo romano. Las características originales de Asiago como la albañilería de principios de siglo se conservan y se complementan con pisos de mosaico de estilo italiano y obras de arte originales inspiradas en los movimientos artísticos de principios del siglo XX en Europa. Asiago's, que fue elegida como la mejor comida local italiana en los premios Best of Boise de Boise Weekly 2012, busca redefinir la cocina italiana. Su menú presenta clásicos familiares italianos actualizados con sabores audaces y modernos. Por ejemplo, el calamares clásico se sirve con un adobo de cítricos y jengibre y un breteado de polenta picante, mientras que el fettuccine casero con camarones se le da un toque oriental distintivo con una crema de curry de coco rojo de inspiración tailandesa. Termine con una tarta de mascarpone de lima refrescante y moderna.
Más información Lun - Jue: 11:00 a.m. - 9:00 p.m. F .: de 11:00 a.m. a 10:00 p.m. Sáb .: 4:00 p.m. a 10:00 p.m. Dom : 4:00 p.m. - 9:00 p.m. 1002 Main Street, Downtown, Boise, Idaho, 83702, EE. UU. +12083365552 Visite el sitio web
Ambiente:
Cozy Lock Stock & Barrel Restaurant, Steakhouse, $$$Establecido en 1977, Lock Stock and Barrel es uno de los asadores más antiguos del Treasure Valley y se ha ganado una reputación debido a sus carnes de alta calidad, convirtiéndose en un destino de primera elección para los amantes de la carne y constantemente votado como uno de los mejores asadores de Boise. Toda la carne es envejecida y tallada en la casa por Lock Stock and Barrel's chefs, y el menú también ofrece muchas opciones de pescado, marisco y cordero. Los amantes de los mariscos podrán elegir entre entrantes como vieiras envueltas en tocino con mantequilla marrón y salsa de limón, cangrejo con salsa de alcachofas y baguette tostado. Para el evento principal, pruebe la famosa costilla principal del restaurante servida con salsa de rábano picante cremosa o un jitomate especial como el filete de ternera envuelto en tocino y cubierto con mozzarella ahumada y una reducción del tamaño de un vaso de pimienta.
Más información Lun: 11 : De 00:00 a.m. a 9:00 pm. De martes a sábado de 11:00 a.m. a 10:00 p.m. Dom: de 4:00 p.m. a 9:00 p.m. 1100 West Jefferson Street, Downtown, Boise, Idaho, 83702, EE. UU. +12083364266 Visite el sitio web
Servicio de comidas:
Todo el díaAmbiente:
Relajado
