Los 10 Mejores Restaurantes Del Centro De Portland, Maine

Maine es mejor conocido por sus mariscos increíblemente frescos, pero aventúrese en el centro de Portland y permita que sus papilas gustativas experimenten una colección completamente diferente de sabores. El encantador distrito de las artes del centro exhibe nuevas cocinas y estilos culinarios. El histórico Puerto Viejo de la zona está evolucionando rápidamente en un destino gastronómico para todo, desde conocedores de productos del mar hasta aficionados sin gluten. Echa un vistazo a los mejores lugares para comer a continuación.

Rollo de langosta | © Neil Conway / Flickr

Fishermen's Grill

La pequeña cabaña azul y blanca que alberga Fishermen's Grill está escondida detrás de los autos y multitudes que conforman las bulliciosas calles de la ciudad de Portland, pero busca las pancartas gigantes que orgullosamente exclaman que tener las mejores almejas fritas. Todo en el menú está capturado localmente, así que sabes que es fresco ('marisco tan fresco que quieres abofetearlo' proclama su lema), tanto que todavía puedes saborear las aguas de Maine en los rollitos de langosta con mantequilla y al limón, espeso y cremoso chowders.

Dirección y número de teléfono: 849 Forest Avenue, Portland, ME 04103 +1 207-699-5657

Duck Fat Belgian Fries l | © Bertron8 / Flickr

Duckfat

Duckfat es la esencia de la cocina americana nueva. Inspirado por la ola europea moderna y picante de platillos pequeños, Duckfat ofrece el lujo de la buena mesa en un nivel inferior (en precio, nunca calidad) para que sea más accesible para su público de Portland. En el centro de la escena están las papas fritas belgas, papas locales de Maine fritas en grasa de pato y servidas en un cono de papel, como chips ingleses. El ambiente es elegante y elegante con un toque de diversión rústica, por lo que incluso si apareces en jeans no te sentirás fuera de lugar.

Dirección y número de teléfono: 43 Middle St, Portland, ME 04101 +1 207- 774-8080

Fiesta en Eventide Oyster Co. | © Quinn Dombrowski / Flickr

Eventide Oyster Co.

Eventide Oyster Co. es el lugar al que van los locales cuando están ansiosos por el sabor de ostras tibio y salobre, pero rociado con salsa de barbacoa coreana ahumada y dulce. También puedes obtenerlas crudas, desde puertos tan cercanos como John's River hasta Fisher Island. Por supuesto, la ostentosa Eventide Oyster Co. ofrece más que solo su molusco homónimo. Puede tomar un rollo de langosta de mantequilla marrón, un guiso de mariscos Kimchi o incluso una sopa de pescado con sabor a miso. El menú cambia a diario, con cada plato cuidadosamente diseñado para complementar lo que sea la captura del día de Maine.

Dirección y número de teléfono: 86 Middle St, Portland, ME +1 207-774-8538

The Green Elephant

The Green Elephant es un restaurante exótico de fusión asiática como nunca antes lo habías visto. No solo es completamente vegetariano, sino que el menú es casi completamente vegano y se puede preparar sin gluten bajo petición. Debido a que los salteados a menudo tienen mala reputación por ser pesados, grasosos y poco saludables, los dueños de The Green Elephant decidieron crear versiones ligeras y refrescantes de los platos asiáticos favoritos de todos, pero sin sacrificar el calor, el sabor y el sabor. El resultado es una joya local inmensamente popular que ha introducido a los habitantes de Portland a una alternativa totalmente nueva y saludable a la cocina tradicional asiática.

Dirección y número de teléfono: 608 Congress Street, Portland, ME 04101 +1 207-347-3111

New England Coffee en Marcy's Diner | © Cristina Bejarano / Flickr

Marcy's Diner

Marcy's Diner, fundado en 1989, es uno de los secretos mejor guardados del Downtown de Portland. Se abre mientras la mayoría de los Estados Unidos está durmiendo, pero para aquellos que están lo suficientemente dedicados para estar despiertos y afuera de la puerta, Marcy's Diner es mejor que desayunar en la encimera de su propia cocina. El ambiente afable y relajado es lo que hace que el comensal sea un elemento básico, especialmente en el clima gris de Maine. Los crujientes papas fritas están salpicados con una pizca de sal marina local, y hay una taza fresca de café de Nueva Inglaterra elaborada las 24 horas. Con un menú tan tentador, no es de extrañar que la gente se levante al amanecer solo para el desayuno de Marcy.

Dirección y número de teléfono: 47 Oak Street, Portland, ME 04101 +1 207-774-9713

Interior l Cortesía de Grace Restaurant

Grace

Una convertida Iglesia Metodista Unida de la década de 1850 alberga el restaurante Grace, llamado en homenaje a la cautivadora y cavernosa iglesia que ahora es su hogar. Lo primero que notas cuando pasas por los enormes pasillos es la abundancia de vidrieras, que proyectan sombras de tono joya sobre los visitantes sin importar la hora del día. Está en el lado más caro, pero el entorno dramático parece intensificar los sabores de la comida, el vino tinto es más madera, la bullabesa es más fuerte, los profiteroles de chocolate son más dulces.

Dirección y número de teléfono: 15 Chestnut St, Portland, ME 04101 +1 207-828-4422

Provisiones centrales

El centro también sabe cómo hacer platos pequeños estilo tapas, y lo encontrarás en Central Provisions. Este exclusivo bar y parrilla tiende a ser un hallazgo accidental por sus visitantes hambrientos, pero la comida los hace regresar. Hay cuatro opciones para platos pequeños, crudos, fríos, calientes y abundantes. Cada opción cuenta con una larga lista de opciones saladas, que incluyen una ensalada de conejo ahumado y un lechón tan tierno que se derrite en la boca. Acompáñalo con una selección de cervezas artesanales de Nueva Inglaterra y cócteles inusualmente bien combinados como Perfect Storm y Corpse Reviver.

Dirección y número de teléfono: 414 Fore St, Portland, ME 04101 +1 207-805-1085

Cavatelli de trigo con ragú de cordero | © Krista / Flickr

Piccolo

Piccolo es para el gastrónomo cultural que busca refinar su paladar con una aventura artesanal italiana. El menú se actualiza casi todas las semanas para reflejar las estaciones cambiantes y los productos disponibles. Un verdadero establecimiento italiano, las ofertas culinarias incluyen salumi curado en casa, gambetto (hecho de crujiente camarones del golfo de Luisiana), chilis de Calabria y un menú de postres secretos para consentir a sus golosos. Venga a Piccolo para una auténtica indulgencia italiana en el Puerto Viejo de Maine.

Dirección y número de teléfono: 111 Middle Street, Portland, ME 04101 +1 207-747-5307

Mantequilla de maní Jelly Muffins | © Robert Neff / Flickr

Bam Bam Bakery

Bam Bam Bakery no es una panadería ordinaria de Portland, todo el restaurante está dedicado a productos horneados sin gluten (y a veces sin productos lácteos), por lo que es una experiencia placentera para cada tipo de cliente La mayoría de los visitantes ni siquiera se dan cuenta de que el delicioso bizcocho de chocolate en su mano no contiene gluten, o que la cremosa torta de coco en su plato no contiene lácteos. Los panaderos en Bam Bam prueban minuciosamente cada elemento del menú para asegurarse de que solo porque está sujeto a una cierta restricción dietética, no hay compromiso en el sabor.

Dirección y número de teléfono: 267 Commercial Street, Portland, ME +1 207-899 -4100

Sopa de zanahoria y manzana | © Luca Nebuloni / Flickr

Kamasouptra

Además del nombre juguetón e intrigante, Kamasouptra es conocido por la imaginación inventiva de sus dueños. Tomar algo tan común como la sopa y transformarlo en un sabroso triunfo para el paladar no es fácil, pero Kamasouptra lo hace como ningún otro. Si te sientes picante y decadente, pide un cuenco de cerveza cremosa de Jalapeño y sopa de Cheddar. Los sabores se unen como una danza perfectamente coreografiada, con el calor rebotando en la robusta cerveza roja y el queso cheddar delicadamente añejado. El pan que lo acompaña se hornea diariamente y fresco, por lo que su sopa nunca estará sin un acompañante adecuado.

Dirección y número de teléfono: 28 Monument Square, Portland, ME +1 207-415-6692