La Historia De Quetzalteca, Aguardiente Clásico De Guatemala
El emblemático aguardiente de Guatemala
Verás las botellas en las tiendas de todo el mundo el país, con la etiqueta distintiva que representa a una mujer con vestimenta indígena. Hay diferentes tamaños disponibles, pero los más populares son los de bolsillo, que se venden por tan solo $ 2.
Se ofrecen diferentes sabores, incluidos el original, el tamarindo y el hibisco. Sigue siendo muy popular entre los lugareños, y es barato. Vale la pena intentarlo si te aburres de la cerveza y bebes de lujo como guatemaltecos.
Una parte de la cultura
La marca Quetzalteca es parte de la destilería de alcohol Industria Licoreras de Guatemala, que también fabrica Ron Botran y Venado. Fue fundado por una familia de inmigrantes de España, y la compañía sigue siendo un jugador importante en el mercado del alcohol.
Quetzalteca a veces se conoce como "Indita", debido a la imagen de la mujer indígena en la botella. "Indita" es un término derogatorio del argot para las mujeres indígenas, y este apodo ha causado una creciente controversia en Guatemala.
Si bien el apodo no tiene nada que ver con la empresa en sí, ha encendido el debate. Muchas personas quieren dejar de usar el apodo, pero cambiar el hábito ha resultado difícil.
Una reputación que evoluciona con el tiempo
Curiosamente, Quetzalteca era tradicionalmente considerada como una bebida de clase baja, pero las cosas han cambiado en los últimos años. Desde el lanzamiento del sabor de hibisco en 2011, los bebedores de clase media y alta han estado impulsando las ventas. Hoy en día lo puedes encontrar en bares de moda en la ciudad de Guatemala, así como en tiendas de barrio en todo el país, y muchas personas ven la bebida como un símbolo de orgullo nacional.
Los sabores de tamarindo e hibisco pueden ser extremadamente dulces si los bebes derecho, y muchas personas mezclan Quetzalteca con limonada y hielo. Con una prueba de 36 grados, es posible que te guste una mezcladora si no quieres emborracharte demasiado rápido.
