Los 10 Mejores Restaurantes De Mariscos En Galveston, Texas
© Bill Staney / Flickr
The Pelican Club
El Pelican Club es el lugar en Galveston para la experiencia gastronómica de cinco estrellas. El chef Ross Warhol se ha capacitado en algunas de las cocinas más distinguidas del mundo y sirve cocina contemporánea utilizando ingredientes frescos capturados localmente en los mares de Galveston. Ha trabajado en cocinas de restaurantes como el revolucionario El Bulli en Cataluña, The French Laundry en Napa Valley en California y Alinea en Chicago. En el menú de The Pelican Club se encuentran entrantes de gumbo criollo con pollo y salchicha Andouille y pargo crudo con tostada, aguacate y pimientos serranos. Entre los platos principales están el camarón del Golfo con sémola con mantequilla, tocino y salsa barbacoa, vieiras asadas con risotto de carne, salmón glaseado con azúcar y pargo rojo incrustado en parmesano.
The Pelican Club, 3828 Avenue T, Galveston, TX +1 409 761 5503
Cortesía de Saltwater Grill
El restaurante M and M
El M and M Restaurant and Bar es una institución de Galveston que sobrevivió a tormentas y huracanes que llegaron desde el Golfo desde su construcción en 1844. El edificio ha servido varias veces como panadería, estanco, tienda de comestibles y salón antes de convertirse en un lugar de alta cocina con una excelente línea de mariscos. En el menú hay platos como las ostras de Gallo y Rockefeller, pargo con costra de pecanas, mero a la parrilla con salsa de crema de aguacate, salmón glaseado con reducción de teriyaki, Mahi Ponchartrain ennegrecido, pastelitos de cangrejo Jumbo y sopa de langosta.
The M and M Restaurante, 2401 Church Street, Galveston, TX +1 409 766 7170
Shearn's Seafood y Prime Steaks
En el noveno piso del Moody Gardens Hotel se encuentra uno de los lugares más prestigiosos de Galveston para disfrutar de una excelente cena. Shearn's Seafood y Prime Steaks es el lugar ideal para una ocasión especial, con magníficas vistas desde el restaurante que da a la bahía de Galveston. El chef ejecutivo Robbin Murphy ofrece un menú que incluye entremeses como el Martini gigante de gambas del Golfo, salmón ahumado, atún shi con incrustaciones de sésamo y ensalada de cangrejo Jumbo. Y para los platos principales, el distintivo Shrimp Dejonge, pescado del día cocido a su gusto, colas de langosta asadas o pargo del Golfo chamuscado.
Shearn's Seafood y Prime Steaks, 7 Hope Boulevard, Galveston, TX +409 683 4000
Black Pearl Oyster Bar
El Black Pearl Oyster Bar el 23 rd Street en Galveston se encuentra cerca de lugares de interés como The Grand 1894 Opera House y René Wiley Gallery. En Black Pearl no tendrás que romper el banco para obtener una buena alimentación. Está dirigido por el restaurador local Rudy Betancourt y las ostras, po-boys y gambas Galveston están a la orden del día. El menú incluye platos que incluyen ostras frescas en media concha, camarón hervido Cajun, ceviche de mariscos, cóctel de camarones, tiras de bagre, gumbo y po-boys hechos con ostras, cangrejos de río, bagre o cangrejo de caparazón blando.
The Black Pearl Oyster Bar, 327 23 rd Street, Galveston, TX +1 409 762 7299
Cortesía de Fisherman's Wharf
Fisherman's Wharf
En Fisherman's Wharf puede sentarse y disfrutar de mariscos frescos mientras miras al Canal de Galveston. Basado en Harbourside Drive junto al Texas Seaport Museum donde está atracado el Tall Ship Elissa de 1877, el edificio en el que se encuentra Fisherman's Wharf fue una vez una fábrica de clasificación de camarones donde se trajeron los camarones Galveston antes de ser enviados a todo Estados Unidos. Incluso se enviaron camarones a la Casa Blanca, donde se los sirvió al entonces presidente John F. Kennedy. Los aperitivos que se ofrecen incluyen atún a la parrilla, ostras y ceviche de camarón, luego hay sopas como sopa de almejas, sopa de cangrejo y langosta y gumbo de camarones, y entrantes que incluyen vieiras al horno, parrilla de mariscos mixtos y tilapia rellena de cangrejo.
Fisherman's Wharf, 2200 Harborside Drive, Galveston, TX +1 409 765 5708
Cortesía de Saltwater Grill
Saltwater Grill
Justo enfrente de la Casa de la Ópera en Postoffice Street en el Strand Historic District de Galveston se encuentra el Saltwater Grill . Sirven marisco recién pescado, ya sea cocinado en el hervidor o en la parrilla. En el menú hay aperitivos como mejillones al vapor en chardonnay, ostras de barbacoa y camarones al fuego. Cocinado en el hervidor hay cosas como bouillabaisse, gumbo y cioppino italiano, que es un guiso de pescado tradicional. De lo contrario, puede optar por clásicos como Redfish Ponchartrain, etouffee de cangrejo, atún de aleta amarilla a la parrilla y lubina.
Saltwater Grill, 2017 Postoffice Street, Galveston, TX +1 409 762 3474
© Katie Haugland / Flickr
Gaido's Restaurante de mariscos
Todo el camino de vuelta en 1911 San Giacinto Gaido abrió un restaurante de mariscos en el paseo marítimo de Galveston. Y todavía está aquí, sirviendo gambas del Golfo tal como lo hacían hace más de un siglo. Gaido's on Seawall Boulevard, con vistas al Golfo, se encuentra justo al lado del Historic Pleasure Pier y sirvió la cena a presidentes y artistas como Alfred Hitchcock a lo largo de los años. En el menú hay ostras preparadas para sus gustos, pasteles de cangrejo jumbo, especialidades de la casa como el famoso camarón del Golfo de Gaido, y platos de bagre, camarones y la captura diaria. El menú Daily Catch normalmente incluye salmón fresco, mahi mahi, platija y atún.
Gaido's Seafood Restaurant, 3828 Seawall Boulevard, Galveston, TX +1 409 761 5500
Cortesía de Saltwater Grill
Clary's
Clary's ha estado sirviendo mariscos de calidad en Galveston desde 1977. Desde el restaurante hay unas vistas magníficas de Offatt's Bayou y de vuelta hacia el Moody Gardens Hotel. Clary quizás no tenga el mismo perfil alto que algunos de los otros lugares de mariscos en esta lista, pero la comida tiene fama de ser tan buena como en cualquier otro lugar en Galveston. Propiedad y dirigido por Clary Milburn, el menú se centra en el cangrejo y el camarón capturados localmente. El camarón viene asado a la parrilla, frito, horneado o relleno con carne de cangrejo y luego frito hasta que esté dorado. Y el cangrejo se puede asar, freír o hornear con una salsa de mantequilla picante. O puede obtener un plato de ostras maltratadas, lenguado asado con salsa de limón o vieiras fritas.
Clary's, 8509 Teichman Road, Galveston, TX +1 409 740 0771
Cortesía de Steakhouse and Seafood de Willie G
Willie G's Steakhouse And Seafood
Willie G's Steakhouse and Seafood es otro de los principales lugares de mariscos en Harborside Drive en la costa norte de la isla de Galveston. Establecido en mayo de 1993, también hay Willie G's en Houston y Denver, pero el marisco está en su mejor momento en el restaurante Galveston, donde recién ha llegado el barco. El menú es extenso, puede comenzar con ostras Rockefeller, ostras con cáscara, rollitos de atún sellados con pimienta, pasteles de cangrejo y quesadilla de mariscos o calamares. Y hay un montón de gumbos, bisques y sopas para elegir, junto con colas de langosta, bandejas, camarones parmesanos y gallineta nórdica Louisianne.
Steakhouse and Seafood de Willie G, 2100 Harborside Drive, Galveston, TX +1 409 762 3030
Olympia Grill At Pier 21
Dirigido por la familia griega-estadounidense Kriticos que lleva varios años administrando restaurantes en Galveston, el Olympia Grill at Pier 21 sirve platos de mariscos influenciados de diversas maneras por la cocina griega, criolla y de la Costa del Golfo. El restaurante ha sido presentado en Texas Monthly como uno de sus lugares favoritos para cenar, ha sido galardonado con un premio Diners 'Choice para 2015 de OpenTable y un Certificado de Excelencia de TripAdvisor por sus excelentes críticas. Entre los platos de pescado que se ofrecen en el Olympia Grill se encuentran el lenguado del Golfo, mero al horno mediterráneo, pasta de mariscos Pomodoro, pargo asado, etouffee de camarón, atún de sésamo y marisco con camarones, vieiras, bolas de cangrejo y carne de pescado blanco.
Olympia Grill en el Pier 21, 100 21 st Street, Galveston, TX +1 409 765 0021
