7 Tradiciones Que Solo Los Neozelandeses Entienden
Gumboot Day
Taihape es un pequeño pueblo en el centro de la Isla Norte que se enorgullece de ser el la capital del gumboot del mundo '. Cada año desde 1985, la comunidad celebra el Día del Gumboot, un evento familiar lleno de diversión que incluye el famoso concurso de lanzamiento de botas de agua. El festival emblemático se celebra el martes después de Pascua, y su mayor ambición cada año es romper el récord mundial del tiro de gumboot más largo.
Taihape Gumboot Sculpture | © Charlie Brewer / Flickr
Un carnaval de chocolate en la calle más empinada del mundo
Baldwin Street, en Dunedin, es famosa por ser la calle más empinada del mundo. Lo que los extraños pueden no saber es que este es el lugar principal para el Carnaval anual de chocolate Cadbury de la ciudad. Para dar comienzo a las dulces festividades, las gigantes bolas de Jaffa (que es un chocolate naranja exclusivo de Nueva Zelanda) bajan por esta empinada carretera. También hay competiciones, actividades llenas de chocolates y un emblemático tren Crunchie para entretener a las multitudes.
Baldwin Street Jaffa Race | © Dunedin NZ / Flickr
Los fans del Haka
Rugby lo sabrán bastante bien. El haka, un baile de guerra maorí tradicional, ha sido inmortalizado por el equipo All Blacks de Nueva Zelanda, aunque su importancia también se celebra en otras costumbres locales. En el pasado, los gritos y bailes de guerra anteriores a la batalla se realizaban para incitar el miedo y proclamar la fuerza de los guerreros maoríes. En estos días, es posible que veas un espectáculo haka si visitas un marae o si participas en alguna celebración y ritual maorí especial.
Navy Haka | © Royal New Zealand Navy / Flickr
The hongi
No se debe confundir con un hangi, que es una comida tradicional, el hongi es un saludo personal y habitual, usualmente guardado para ocasiones especiales. El presionar de narices y frentes es como se intercambia este saludo físico. Esto simboliza el paso del aliento de vida ('te ha' en maorí) de una persona a otra. Un hongi es una práctica común cuando se da la bienvenida a los visitantes en los terrenos maoríes, así como en las ceremonias tradicionales.
Hongi entre un guerrero maorí y un miembro de la Fuerza Aérea de EE. UU. | © Wikimedia Commons
Powhiri
Cuando ingrese a una casa maorí (whare), lugar de reunión (marae) o tribu (iwi), participará en esta tradicional ceremonia de bienvenida. Un powhiri generalmente comienza con tres guerreros desafiando a los invitados a ver si están entrando en su territorio en paz, mientras que una kaikaranga (mujer que llama) guía a los visitantes hacia ellos. Suelen seguir presentaciones, waiata (canciones tradicionales) y discursos, y luego el powhiri termina con el hongi antes mencionado.
Powhiri acoge con satisfacción las fuerzas de defensa de Nueva Zelanda en un Marae | © Wikimedia Commons
A hangi
Ahora llegamos al método de cocina tradicional maorí. Un hangi se prepara debajo de la tierra, usando rocas calientes que están enterradas en un horno. Los alimentos se colocan encima de las piedras (generalmente la carne se cocina primero) y los artículos se cubren con esteras de lino o bolsas de arpillera durante tres horas durante el proceso de cocción. Esto generalmente se guarda para ocasiones especiales, aunque puedes tomar estas comidas cuando participes en varios encuentros maoríes en todo el país.
Hangi | © Sarah Stewart / Flickr
Todas las cosas Kiwiana
Si bien no es una "tradición" en el sentido más estricto, esto es algo que los lugareños realmente entienden y valoran. En resumen, Kiwiana son reliquias culturales que ayudaron a dar forma a la identidad kiwi y al modo de vida local. Esto incluye el libro de cocina Edmonds, que ha enseñado a los neozelandeses a preparar sus platos favoritos durante muchas generaciones, así como el clásico juguete de Buzzy Bee, conchas de paua, tallas maoríes y la pavlova siempre disputada.
Conchas de Paua | © Big Blue Ocean / Flickr
