10 Postres Mexicanos Que Debes Probar

Autor: Douglas Howell | Última Actualización: Enero 2026

Tacos y tortas captan todos los puntos destacados de la comida mexicana a nivel internacional, mientras que los deliciosos postres y dulces opciones disponibles en este país son criminalmente ignorados y subestimados . Si no le gustan las golosinas sabrosas que México tiene para ofrecer, entonces revise nuestro resumen de los 10 mejores postres mexicanos que necesita probar en su lugar.

Jericalla

Originario de Guadalajara, este postre regional tipo flan es una visita obligada en su próxima visita a México. El nombre jericalla proviene del lugar de nacimiento español - Jérica - de una de las monjas que originalmente comenzó a preparar este bocado gelatinoso después de la cena en el barrio de San Juan de Dios de Guadalajara, aunque las raíces del postre son claramente mexicano Con un ligero sabor a custardy, hay notables sabores de canela y vainilla arrojados en una buena medida.

Jericalla | © Jeff Kramer / Flickr

Flan

Ahora bien, es posible que no suene mexicano, pero el flan definitivamente tiene mucha popularidad en todo el país, y es quizás el primer postre mexicano que me viene a la mente. Una salsa de caramelo babosa, enfermiza y dulce, cubrió el budín, era un invento romano antes de cruzar el agua hacia las Américas. Popularizado en España, México realmente se aferró a este dulce postre después de la cena y creó todo tipo de nuevas combinaciones de sabores. Incluso si ya has tenido uno, debes probar un flan mexicano "genuino".

Flan | © Jing / Flickr

Nieve de Garrafa

El helado es un favorito de postre perenne y no estamos para decir que nieve (helado) es una invención mexicana. Sin embargo, nieve de garrafa definitivamente es; servidos con baldes de madera distintivos y reconocibles al instante, el helado en sí está hecho de fruta fresca triturada junto con azúcar, sal y hielo. ¡Sin lácteos a la vista! Cien por ciento natural y cien por ciento delicioso, encontrará todo tipo de sabores tentadores como mamey, pitaya y flor de Jamaica.

Nieve de Garrafa | © Kurt Bauschardt / Flickr

Cocada

A menudo se vende en las playas por vendedores ambulantes, cocoda es un refrigerio tipo postre típico mexicano. Hechos con coco rallado y huevo, primero se hornean en horno antes de servirlos en pequeños trozos pequeños, a temperatura ambiente; esto es lo que les da su masticabilidad distintiva y deliciosa. Además de en la playa, también puedes recogerlos en los mercados de todo el país. Las mejores versiones generalmente se consideran marrones doradas.

Cocada | © Alagoas Colaborativo / Flickr

Churros & Churros Rellenos

Usted podría estar pensando que los churros son un postre típicamente español, en lugar de uno mexicano. Estaríamos en lo cierto, aunque originalmente provengan de China (supuestamente), y son tan populares en Portugal, Francia y, sí, en México. Los vendedores de Churro son omnipresentes en las calles mexicanas y la variación más popular en la variedad flaca española estándar es el churro relleno, o el churro relleno. Generalmente puede elegir entre cajeta (similar a dulce de leche ), rellenos de chocolate o vainilla.

Churros | © Federico Moreira / Flickr

Tamales Dulces

Los tamales son un plato estereotípicamente mexicano, y vale la pena probarlo si aún no lo has hecho, pero te estarás preguntando por qué los hemos incluido en una lista de Postres mexicanos Generalmente se encuentran en versiones salados, como pollo con mole o rajas con queso, , sin embargo, las versiones dulces se encuentran con la misma frecuencia. Con empastes como piña, chocolate y fresa entre los más comunes, recomendamos encarecidamente esta variación en el tamal estándar

Tamal dulce | © stu_spivack / Flickr

Pay de Queso

Más conocido en inglés como cheesecake, pay de queso (un deletreo fonéticamente de la palabra inglesa "pie") es un postre popular en México. Normalmente se vende en panaderías, y algunas veces sin receta en pequeñas abarrotes (tiendas de la esquina), hay una gran variedad de sabores disponibles; elige entre chocolate, fresa y limón , entre otras opciones. Si bien esto puede parecer un postre bastante estándar, todavía debe comprobar la versión mexicana de este clásico griego antiguo.

Pay de Queso | © JPC / Flickr

Pan de Elote

Literalmente traducido al 'pan de maíz' pero probablemente no del tipo que estás pensando, pan de elote es un pan dulce hecho de maíz, que es naturalmente azucarado y típico en todo México. El uso de elote en un postre no es sorprendente dado que gran parte de la cocina mexicana tiene al maíz como base o ingrediente clave debido a que la nación cuenta con más de 60 variedades diferentes de maíz. A veces se sirve como un cupcake individual, o en rodajas de un pastel más grande, dale a este simple pudín en tu próxima visita.

Camotes

Las batatas también forman una parte importante de la cocina mexicana, y típicamente se sirven de los carritos de los vendedores itinerantes como un dulce budín o refrigerio. Mientras que algunos consideran que esta es una tradición moribunda de la Ciudad de México, aún se puede oír el distintivo silbido de los carros, causado por el vapor que se escapa y que cocina los camotes. Servido con mermelada y leche condensada, satisfarán incluso el más dulce de los golosos.

Las Alegrías

Finalmente, completaremos la guía de los mejores postres y dulces de México con una opción ligeramente más saludable y maravillosamente nombrada; alegrías (felicidad). Preparado con semillas de amaranto tostadas unidas mediante miel y algunas veces con un poco de azúcar extra y servido en forma oblonga o en círculos, el producto final solidificado es uno de los refrigerios más antiguos de México. También hay versiones de chocolate y otras con pasas y nueces añadidas a la mezcla.