10 Debe Probar Brunch En San Francisco

Autor: Muriel Haynes | Última Actualización: Enero 2024

Cuando el desayuno parece demasiado mínimo y el almuerzo simplemente no es suficiente, San Francisco revela un mundo de opciones de brunch, que incluye golosinas para todos los estadounidenses, así como desayunos tardíos de inspiración francesa y mexicana. Estos 10 locales se encuentran entre los mejores restaurantes de brunch en San Francisco, y ofrecen la manera perfecta de complementar cualquier fin de semana en la costa oeste.

San Francisco

© runner310 / Wikicommons

Brenda's French Soul Food

Brenda , un chef entrenado y experimentado que ahora sirve sus propias creaciones en su restaurante que lleva su nombre, es un gran admirador de los cangrejos. Desde pescarlos hasta cocinarlos en emocionantes combinaciones para sus comensales, cangrejos y mariscos son una característica destacada en Brenda's French Soul Food. Aunque se han creado con el objetivo de proporcionar una deliciosa comida francesa, los platos del brunch tienen un estilo bastante internacional y son apreciados internacionalmente, ya que atraen a los gustos universales y tienen una innegable sofisticación relajada de San Francisco. Crujiente ostra, tocino y cebollín; camarones salteados, sémola de queso cheddar y salsa picante de tocino de tomate son algunas de las deliciosas opciones que se ofrecen.

French Soul Food de Brenda, 652 Polk Street, San Francisco, California, EE. UU., +1 415 345 8100

Mama's

Mama's ha estado abierto durante 50 años y está en su tercera generación como un negocio familiar. El clan Sánchez ha perfeccionado sus desayunos y ha encontrado la fórmula ganadora para asegurarse de que los bloques circundantes estén rodeados por clientes curiosos con la garantía de descubrir un favorito de por vida. Su mermelada casera tiene algo de notoriedad local, mientras que su pan y pasteles, también horneados en la casa, y especiales de temporada (marzo es la temporada de cangrejo), son igual de fantásticos. Esta es una institución de desayuno que permite a los clientes 'brunch' cualquier día de la semana.

Mama's, 1701 Stockton Street, San Francisco, California, EE. UU., +1 415 362 6421

Nopalito

Nopalito tiene dos ubicaciones en la ciudad, lo que significa que incluso sus fanáticos pueden mantenerse fieles a sus valores ecológicos y sostenibles al no tener que viajar demasiado lejos de la ciudad para un brunch tradicional mexicano. Nopalito se esfuerza por obtener todos sus ingredientes de manera sostenible, al igual que los verdaderos comensales rurales mexicanos en tierras indígenas lo hacen de forma predeterminada. El aspecto más moderno del menú de otro modo auténticamente rústico es el Tequila Bloody Maria, que es un popular acompañamiento de brunch cuando las circunstancias lo permiten disfrutar a una hora temprana. Nopalito se autocalifica como una cocina de barrio y el ambiente es ciertamente comunitario y acogedor, lo que permite a los visitantes sentirse como en casa.

Nopalito Broderick St, 306 Broderick Street, San Francisco, California, EE. UU., +1 415 535 3969

Nopalito 9th Ave, 1224 9th Ave, San Francisco, CA, EE. UU., +1 415 233 9966

Foto cortesía de Nopalito

Outerlands

La especialidad de Outerlands son los huevos en la cárcel, pero esto de ninguna manera implica que el restaurante es austero o poco acogedor para los locales o incluso para los de afuera. Por el contrario, su enraizamiento orgánico y las ráfagas de sal marina del cercano muelle son tan acogedoras como un brunch casero con un toque personal. Este lugar se especializa en platos clásicos de brunch, más innovaciones y una estética eco-equilibrada.

Outerlands, 4001 Judah Street, en 45th Avenue, San Francisco, California, EE. UU., +1 415 661 6140

Fotos cortesía de Eric Wolfinger

Park Tavern

Anna y Jennifer han creado una taberna estadounidense de lujo, el Park Tavern, que sirve delicias universales para el brunch, el té de la tarde o la cena, con una zona de asientos para satisfacer las necesidades de todos. El brunch se come mejor en el patio exterior, si el clima lo permite, con un batido alcohólico (bourbon, espresso y banana) para alegrar la mañana y el estado de ánimo si el sol no sale a la luz. Brunch se sirve perfectamente situado justo al lado de Washington Square, uno de los lugares más deseados y serenos pero bulliciosos para descansar en una mañana de fin de semana.

Park Tavern, 1652 Stockton Street, San Francisco, California, EE. UU., +1 415 989 7300

Schmidt's

Escondida en una calle lateral y, por lo tanto, casi la única reserva de los que están en Saber, Schmidt's es una alternativa tranquila a los lugares de brunch abarrotados en las áreas centrales de San Francisco. El otro, el sorteo bastante único es el menú muy alemán, que puede no ser una opción típica para un despertar a última hora de la mañana: cerdo frito y terrina de ternera; maltratados hefezopf (brioche trenzado suizo-alemán), tostadas francesas con jarabe puro de arce y una selección de cervezas alemanas y salchichas para adherirse a los estereotipos culturales con estilo. Para completar la experiencia Germanophone completa, partes del menú están en alemán (con explicaciones en inglés, por supuesto) y la decoración se centra en líneas limpias y acentos monocromáticos. Schmidt's ofrece un verdadero brunch de Berlín en el centro de San Francisco.

Schmidt's, 2400 Folsom Street, San Francisco, California, EE. UU., +1 415 401 0200

Zuni Café

Inaugurado en 1979 en una tienda que era una cuarta parte del tamaño, sin mucho prestigio, Zuni's se ha convertido en la niña querida de San Francisco. Esta es una de las pocas ocasiones en que Zuni Café permite pedidos de hamburguesas caseras, con aoli, encurtidos zuni y quesos opcionales, cebollas asadas y tomates. La inusual procedencia cultural del menú y el nombre tiene su origen en una tribu nativa americana, la Zuni , y no sorprende que el primer menú, en 1979, fuera predominantemente de inspiración mexicana. Culturalmente, ahora se ha diversificado, con influencias italianas, francesas y estadounidenses que pesan mucho en los especiales de brunch.

Zuni Cafe, 1658 Market Street, San Francisco, California, EE. UU., +1 415 552 2522

Bar Agricole

En el sitio web de Bar Agricole, los huéspedes pueden encontrar el nombre completo del maitre d ', el chef y los maestros de cócteles de servicio para el brunch de esta semana. Esta atención a los detalles personales da una idea de la bienvenida que todos los clientes ávidos de brunch pueden esperar en este lugar de reunión local moderno y bien establecido. Ingeniosos toques como el "plumín" en el bollo de semilla de cacao y limón añaden un toque de magia especial al brunch de Bar Agricole, como se puede decir del panqueque de hierro fundido con arándanos y jarabe de arce. Rara vez encuentras arándanos en un menú y, sin embargo, Bar Agricole los sirve con orgullo todos los domingos. Los asientos al aire libre están disponibles, acercándolos a la sensación natural que el equipo quiere ganarse la simpatía; como tal, también obtienen sus productos de granjas orgánicas y biodinámicas locales.

Bar Agricole, 355 11th Street, San Francisco, California, EE. UU., +1 415 355 9400

Maven

El principal punto de venta de Maven es la pared viviente; y los cócteles; y los platos bellamente diseñados. Ahora que lo pienso, parece difícil elegir solo un punto de venta principal. Por lo tanto, es mejor centrarse en la calidad del tono terroso, que emana de la madera, las plantas y la luz de las velas, ya que coincide con el espíritu de Maven como un destino de brunch. El lugar no se toma demasiado en serio, jugando con su menú y combinaciones de cócteles: hamburguesas, galletas y salsa Benedict, ortbre pesto flatbread y Maven's Johnnycakes. Desde su apertura en 2011 con el chef Isaac Miller detrás del menú lúdico, ha ganado un gran número de seguidores y se ha establecido como el antídoto perfecto para la mañana siguiente a la noche anterior.

Maven, 598 Haight Street, Lower Haight, San Francisco , CA, EE. UU., +1 415 829 7982

Mission Bowling Club

Hay ciertos alimentos básicos que deben estar presentes en un menú de brunch, y sin los cuales el domingo por la mañana en la costa oeste sentirse vacío: chilaquiles, tostadas francesas y huevos benedictinos son ejemplos perfectos. Mission Bowling Club, ubicado en el Distrito de la Misión de moda y multicultural de San Francisco, cumple estos requisitos. Lo que rara vez aparece en esta lista, pero se puede decir que es una verdadera experiencia de la Costa Oeste, es una ronda de bolos de diez bolos antes o después de deleitarse con los alimentos básicos tradicionales. El patio del Mission Bowling Club es un destino de brunch extremadamente popular, y con el atractivo de un juego tranquilo pero estimulante, es fácil entender por qué.

Mission Bowling Club, 3176 17th Street, San Francisco, California, EE. UU., +1 415 863 2695

Foto cortesía de Mission Bowling Club

Autor: Muriel Haynes

Muriel Haynes es un periodista de 23 años. Organizador. Evangelista de viajes. Alcoholaholic. Twitter pionero. Analista. Escritor. Defensor de internet. Ávido experto en comida. Nerd de tv certificado.