Las Mejores Cervezas Que Necesita Beber En Tailandia

La cerveza artesanal sigue siendo una zona gris en Tailandia. La fabricación casera es ilegal, y los altos impuestos a la importación a menudo pueden ver a los que lograron sobrevivir debido a sus precios. En un país dominado por los tres grandes, Chang, Singha y Leo, a menudo puede dejarlo desesperado por probar algo, cualquier cosa, diferente a lager. Sin embargo, rayar debajo de la superficie, y encontrará lo que está buscando. Aquí hay una guía de las mejores cervezas para beber en Tailandia y - alerta de spoiler - no las encontrarás estampadas en singlets.

Luna llena Chalawan Pale Ale

"Chalawan" es una antigua palabra tailandesa para cocodrilo, y mucho al igual que su homónimo, ciertamente muerde, con notas afrutadas y ligeramente agrias. Con un 4.7%, es una bebida fácil para esas noches largas y calientes, con un sabor exótico que se adapta a su clima tropical. La cervecería Full Moon de Phuket es una de las cervecerías que lidera la industria cervecera artesanal en Tailandia, y esta cerveza se llevó el oro en los World Beer Awards 2016.

Taopiphop Hurster

Taopiphop apareció recientemente en las noticias tras ser arrestado por operar una microcervecería . Sin inmutarse, desde entonces ha trasladado sus operaciones de elaboración de cerveza a Stone Head Brewery en Camboya con el fin de cumplir con la ley, y Hurster es el fruto delicioso, una vez prohibido de sus esfuerzos. A Saison, viene con notas florales que se esperan, y vierte un color ámbar claro-medio. Disponible en varios bares en Bangkok.

Eleventh Fort Black India Pale Ale

Con un puntaje general de 94 en RateBeer.com, Black India Pale Ale de Eleventh Fort está tan alejado de un Chang que encontrarás en Tailandia . De color marrón oscuro, es maltoso con notas de café y chocolate y muy apetecible. Una buena y duradera cabeza con un sabor amargo medio y una ligera carbonatación. Una de las muchas cervezas finas que han surgido de la fábrica de cerveza Eleventh Fort en los últimos años.

Lo que la bomba PUG Citra

Reconocible por el pug en la etiqueta, como su nombre indica es una IPA con un fuerte sabor cítrico. Al igual que las frutas cítricas, es ligeramente amarga a la vez que agradable, con un aroma herbal y de piña que es atractivo e intrigante. De color ámbar profundo y con buen cordón, además de cítricos, encontrarás notas de mango y madera en este delicioso IPA junto con un cuerpo liso y mediano.

Silom Pirates Stout

Con temperaturas promedio de 30 grados, uno no lo haría. 't típicamente asociar a Tailandia con cervezas fuertes, pero el Silom Pirates Stout lo hace funcionar. Con notas de ron y pasas, es perfecto para el calor y más que merecer su título de pirata. Con un 10%, no es uno que retroceda a una velocidad de nudos, sino uno que se puede disfrutar. Una experiencia profunda, suave y ligeramente carbonatada, fuerte, tenga cuidado con las notas de chocolate y café que llegan.

Lamzing Morning in Monsoon

Monsoon está en el nombre, y el chocolate Bounty tiene un sabor al estilo de esta cerveza. es perfecto y reconfortante para los aguaceros monzónicos que ocurren en la temporada lluviosa de Tailandia. Con sabores fuertes de coco, un ingrediente popular en la cocina tailandesa, es inexplicablemente tailandés a pesar de mundos distantes de las principales cervezas tailandesas, con notas de chocolate y café que también completan un perfil ligeramente amargo y ligeramente dulce.

Luna llena Phuket Lager

Elaborado con el fragante arroz jazmín de Tailandia, Phuket Lager es un poco diferente a los cuatro paquetes que puedes comprar en 7-Eleven. Con un color típicamente dorado-lager, tiene una gama engañosa de sabores: la piña y la fruta de la pasión son prominentes para que sea una cerveza digna de su entorno tropical, mientras que también es ligeramente lupulada y cítrica. Disponible en toda Tailandia, es popular y se graduó de la exitosa cervecería Full Moon de Phuket.

Nectar Amber Ale

Nectar Amber Ale, un producto de la cervecería Nectary de Bangkok, es una agradable ale de ámbar lúpulo perfecta para cualquier ocasión. Es una fiesta de médiums; medio dulce, medio amargo, medio cuerpo y carbonatación media, trabaja en conjunto para crear un sabor de una cerveza que está ciertamente por encima del promedio. Con notas cítricas y de mango exótico, es perfecto para el clima de Tailandia y una cerveza que querrás volver a visitar una y otra vez.

Eleventh Fort Sweet Child O'Mine

Un portero opaco que es igualmente ahumado y dulce, es igualmente bienvenido en un ahumadero estadounidense que en la playa en Tailandia. Con un color casi negro y carbonatación plana, incorpora las melazas que son prominentes en su perfil de sabor, junto con el chocolate y el regaliz para crear una cerveza que es perfecta para los golosos y despreciablemente moreish. Hay mucho más en Tailandia que lager comercial, y esta es una prueba viviente.