Los 10 Mejores Restaurantes En Baton Rouge, Louisiana
Baton Rouge
© getmahesh / WikiCommons
Camelot Club
No es que el Rey Arturo - u otros miembros de la mesa de los caballeros para el caso - llegaron a Louisiana, pero el Camelot Club es legendario. Ubicado en el piso 21 de la torre sur del edificio Chase Bank, el lugar ofrece una experiencia gastronómica inigualable con vistas panorámicas del centro de Baton Rouge y del río Mississippi. El restaurante ofrece platos distintivos de Louisiana que se han reinventado para adaptarse a la individualidad del Camelot Club. Gumbos indulgentes, cangrejo azul y carnes condimentadas criollas tienen un lugar destacado en el menú. También hay un guiño ocasional a la cocina francesa clásica, de la cual la comida criolla ha tenido muchas influencias.
Camelot Club, 451 Florida St, Baton Rouge, LA, EE. UU., +1 225 387 0931
Pastime Restaurant
The Pastime Restaurant es uno de los establecimientos de comida más antiguos del centro de Baton Rouge. Este restaurante clásico está repleto de eventos y listados de música que continúan atrayendo a un flujo constante de clientes. Además de los muchachos que los visitantes de Louisiana harían bien en probar, Pastime se especializa en una variedad de pizzas y calzones rellenos. También se ofrecen selecciones de mariscos fritos, que incluyen bagres, camarones y ostras.
Pastime Restaurant, South Blvd, Baton Rouge, LA, EE. UU., +1 225 343 5490
Imagen cortesía de The Little Village
The Little Village
The Little Village sirve una selección de platos italianos y criollos, a menudo fusionando las dos escuelas de cocina. Los especiales cambian diariamente y operan en una rotación de tres semanas. Pescado relleno de mariscos, pollo frito con frijoles y spaghetti a la boloñesa todos figuran en la lista.
The Little Village, 3rd St, Baton Rouge, LA, EE. UU., +1 225 218 6685
Imagen cortesía de The Little Village
George's
George's Restaurants cuenta con tres sitios en su imperio en constante crecimiento, aunque el original se encuentra en Baton Rouge's Perkins Road. Los tamaños de las porciones que se ofrecen son simplemente asombrosos, las hamburguesas, los platos principales y los infames Louisiana Po'boys se sirven con rellenos apenas contenidos. Los Po'boys son un plato definitorio del estado del que Luisiana es muy orgulloso como para presumir. Parecen un sándwich secundario americano normal pero, de hecho, se sirven en baguettes de estilo francés. Los rellenos incluyen surf, turf y surf n 'turf, por lo que es fácil para los huéspedes encontrar su selección perfecta.
George's, Perkins Rd, Baton Rouge, LA, EE. UU., +1 225 343 2363
Cortesía de George's
Parrains Seafood
Parrain's abrió sus puertas en septiembre de 2001 y ha estado sirviendo lo mejor en mariscos locales desde entonces. Los pescados y mariscos que se ofrecen son de origen local, y ninguno de los productos del restaurante proviene de un lugar más alejado que la costa mexicana del golfo. Las especialidades cambian a diario y dependen de los ingredientes recién capturados. Los especiales del día incluyen filetes de atún negro y azul, camarones a la parrilla y pescado con salchichas locales de Andouille.
Parrains Seafood, Perkins Rd, Baton Rouge, LA, EE. UU., +1 225 381 9922
Mason's Grill
Es no es frecuente que una pequeña cafetería crezca y se convierta en un asador, pero esta es la historia de Mason's Grill. El restaurante familiar, establecido por Mike y Shirlee Alfandre, dio sus primeros pasos para convertirse en un restaurante cuando Mike incluyó por primera vez un pequeño menú de desayuno para los clientes de la cafetería. Ahora, Mason's sirve carnes a la parrilla y a la brasa junto con otros clásicos de Cajun. La carne de cangrejo y el étouffée de cangrejo frito toman el lugar de honor en la sección de coberturas de la firma, haciendo una toma más interesante de un surfista estereotipado.
Mason's Grill, Jefferson Hwy, Baton Rouge, LA, EE. UU., +1 225 756 8815
Ruffino's
Ruffino's es propiedad parcial y está dirigida por el famoso chef local, Peter Sclafani, un hombre de herencia italiana que nació en New Orleans. Extendiéndose en dos lugares (el otro está en Lafayette) Sclafani sirve un híbrido de cocina italiana y criolla. Ruffino's lleva el nombre de su propietario, Ruffin Rodrigue, un antiguo liniero de la Universidad Estatal de Luisiana. Aparte de los favoritos locales, Ruffino's sirve ingredientes locales, preparados con pasión y presentados con gusto mediterráneo. Las especialidades italianas son lo más destacado del menú, con una selección de carnes servidas con salsa marinara.
Ruffino's, Highland Road, Baton Rouge, LA, EE. UU., +1 225 753 3458
Juban's
Juban's, el nombre del dueño Carol Juban, es un restaurante familiar con un ambiente de comunidad. De hecho, está tan arraigado el sentimiento de comunidad que Juban celebra reuniones trimestrales para decidir qué proyecto local apoyarán y donarán. Esto se cimenta aún más por el hecho de que el bar en el patio de Juban es un popular lugar de encuentro para los locales que desean probar el bourbon de miel casero del restaurante. Mientras que la comida es, obviamente, con orgullo por la herencia de Louisiana, Juban's ha querido implementar su propia versión de platos clásicos. El cangrejo de concha blanda se sirve con salsa criolla local y espárragos, y el po 'boy hace un regreso (gourmet) a este lugar popular.
Juban's, Perkins Road, Baton Rouge, LA, EE. UU., + 1 225 346 8422
The Chimes
The Chimes es grande en dos cosas: cerveza y comida, aunque la primera toma el centro del escenario. El punto focal de este lugar es el enorme (y bien abastecido) bar semicircular alrededor del cual los lugareños y los clientes se sientan y beben toda la noche. El menú de bebidas se divide en dos partes, cerveza y 'todo lo demás'. Las opciones de comida son típicas de la mayoría de los establecimientos de Baton Rouge, pero si se bebe con un grupo grande, es imprescindible una fuente de mariscos locales fritos. Elija entre camarones, ostras y bagres, o elija un poco de cada uno.
The Chimes, Highland Rd, Baton Rouge, LA, EE. UU., +1 225 383 1754
DiGiulio Brothers
DiGiulio Brothers, sentado cerca el centro de Baton Rouge, es un restaurante tradicional (y romántico) de estilo italiano. El Mississippi está a solo unos minutos a pie. El restaurante se especializa en platos de pasta y sándwiches que hacen el mejor uso de los ingredientes locales. También sirve una selección de platos de desayuno y brunch que quizás sean más difíciles de encontrar en los restaurantes de inspiración cajún y criolla que dominan la escena gastronómica de Baton Rouge.
DiGiulio Brothers, Perkins Rd., Baton Rouge, LA, EE. UU. +1 225 383 4203
